Arem Arem Enak Mudah

noe_roelz
noe_roelz @noe_roelz
Banyuwangi

Sering ikutan grup gowes weekend di kantor, selalu kebagian bawain bekal buat anggota yg lain. Arem2 ini mudah dibikin dan tahan lama. Jadi nyiapinnya malam, pagi tinggal cuzz bisa ganjel perut yg Keroncong setelah nggowes.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

10 bungkus
  1. 500 grBeras
  2. 1.5 literAir kaldu rebusan ayam
  3. 65 mlSantan instant
  4. Sereh geprek dan
  5. daun salam
  6. Isian
  7. 250 grfillet dada ayam, rebus, cincang
  8. 100 grWortel , potong dadu halus, goreng sebentar
  9. 100 grKentang , potong dadu halus, goreng sebentar
  10. 4 siungBawang merah
  11. 4 siungbawang putih @
  12. 3 buahCabe merah
  13. sesuai seleraCabe rawit
  14. 1 ruasLengkuas . Geprek
  15. sesuai seleraGula garam
  16. Merica bubuk
  17. Daun Pisang untuk membungkus

Cara Membuat

  1. 1

    BAHAN ISIAN Rebus dada ayam sampai matang, cincang halus. Buang kulitnya. Sisihkan kaldu untuk mengaron nasi.

  2. 2

    Haluskan bawang merah bawang putih cabe dan merica. Geprek lengkuas. Tumis bumbu sampai harum, masukkan ayam cincang, kentang dan wortel goreng. Masukkan gula dan garam. Tambah sedikit air. Masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa. Isian harus sedikit asin karena dimakan seakan2 sebagai lauk.

  3. 3

    NASI : Rebus beras dengan 1.5L kaldu ayam, serai dan daun salam. Tambahkan santan, 2 sdt garam dan 1 sdt gula.. Masak sampai tercipta situasi nyemek2 tetapi tidak sampai asat. Cicipi rasanya. Nasi harus cukup gurih tapi tidak terlalu asin. Kalo sudah pas, angkat. Tutup dengan tutup panci.

  4. 4

    Sobek daun pisang selebar kira2 20-25cm. Layukan dengan uap air kukusan supaya tidak mudah sobek.

  5. 5

    Bungkus nasi aron dan isian ayam kentang wortel. Padatkan lalu semat dengan lidi. Lakukan sampai nasi dan isian habis. Kukus dengan api sedang selama 45menit. Angkat lalu angin2kan. Arem2 siap dinikmati sebagai bekal.

  6. 6

    Arem2 ini bisa dibekukan setelah matang. Kalo mau makan, tinggal kukus lagi setengah jam niscayaaaaa.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

noe_roelz
noe_roelz @noe_roelz
pada
Banyuwangi
suka masak, suka jajan, suka makan
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya