Ogura Vanilla Cake

awalnya penasaran gimana caranya bikin dan kayaknya susah bikinnya. Memang susah bikinnya ternyata, awal bikin gagal dan dipercobaan kedua + ganti resep dan teknik akhirnya berhasil.
credit :
Youtube Vinastar Channel
Ogura Vanilla Cake
awalnya penasaran gimana caranya bikin dan kayaknya susah bikinnya. Memang susah bikinnya ternyata, awal bikin gagal dan dipercobaan kedua + ganti resep dan teknik akhirnya berhasil.
credit :
Youtube Vinastar Channel
Cara Membuat
- 1
Panaskan oven (di sini saya pakai oven tangkring) dan siapkan loyang luas untuk tempat air karena cake ini dioven dengan teknik au bain marie (loyang kue diletakkan di air mendidih)
- 2
Siapkan loyang ukuran 20x9x6 cm dan lapisi bagian dalam menggunakan kertas baking
- 3
Hangatkan minyak goreng sampai berbuih dasarnya
- 4
Masukkan minyak ke wadah terus aduk bersama tepung terigu
- 5
Setelah tercampur masukkan semua telur Bahan A dan aduk rata, setelah itu masukkan susu cair dan aduk sampai halus
- 6
Di wadah lain, mixer putih telur dengan kecepatan rendah dan masukkan gula sedikit demi sedikit dan vanili+garam sampai adonan mencapai soft peak (diangkat mixernya muncul jambul di adonan)
- 7
Campur dan masukkan bahan B sedikit sedikit ke bahan A dengan cara aduk balik menggunakan spatula/solet
- 8
Setelah tercampur rata dan homogen, masukkan adonan ke loyang yang sudah dilapisi kertas baking, ketuk ketuk biar gelembung hilang dan kemudian masukkan loyang di air yang sudah panas
- 9
Cake ini dioven sampai 45 menit - 60 menit tergantung oven dan panas, cake akan perlahan mengembang ke atas
- 10
Setelah matang, keluarkan dan ketuk ketukan agar tidak mengempis dan dinginkan agar mudah dipotong
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ogura Cake Cheese Ogura Cake Cheese
Akhirnya bisa juga bikin ogura. Ternyata tidak sesulit yang saya bayangkan. Asal ikuti langkahnya, insya allah berhasil. Ini ogura kedua, setelah sebelumnya berhasil bikin ogura matcha...Draft tersimpan lama. Diikutkan #PejuangGoldenBatikApron aja ya 😄 Fadil's Kitchen -
Ogura vanilla cake Ogura vanilla cake
Sdh lama pgn bikin cake ini, dulu sering gagal krn telur kurang fresh.loyang bocor dll......akhirnya saya break sebentar saya tinggal kue ini, hampir nyerah sampai ketemu resepnya #titin rayner yg anti gagal...makasih ya cik. Andalan pokoke resepnya cici cantik satu ini, hampir semua resepnya anti gagal andri yanti -
63. Cheddar Cheese Ogura Cake 63. Cheddar Cheese Ogura Cake
Assalamualaikum teman² semuanya 🙏☺️Dapat pesan cinta dari mamah cookpad buat diajak #BelanjaIdeDiPasarCookpad akhirnya sy pilih keju cheddar dan telur ayam krn dari dulu pingin banget buat cake ini,,tp ada rasa takut krn pernah gagal bikin cake yg hrs ngocok putih telur sndiri.Pernah gk ngembang😅. Karena rasa 'ingin' lebih kuat dr pada rada 'takut' akhirnya, niat ingsun deh bikin cake ini. Awalnya semangaat banget bikinnya karena berharap bisa dapet #SarungTanganCookpad, dg mengikuti resep dan step² nya. Pas ngocok adonan kuning telur syukaa banget krn udah terasa bau kejunya, yakin banget ntar rasanya pasti enaak banget kl udah mateng☺️dan wktu ngocok adonan putih telurnya... dg hati yg sedikit agak takut (takut gk ngembang lagi), dan.....dag dig dug deer.. beneran gk ngembang pemirsaaah 😩😩😩🤪🤭 .. rasa putus asa pun melanda. Krn adonan kuning telur sdh menunggu dn sayang kl gk di terusin.. ya akhirnya bikin adonan putih telur lagi dech, dan lgs browsing² cari tips dn trik ngocok putih telur anti gagal. Dan Alkhamdulillah akhirnya dikocokan yg kedua ini BERHASIL 😍😍😍. Resep sy pake punya ce @tintin reyner ya bunda². Maturnuwun nggeh ce🙏😘.#PejuangGoldenApron2#TantanganMingguKe46#BancaanOnlineBarengCookpad#eBook Dewie Hareem Hameed -
Macan Ogura Cake Macan Ogura Cake
#MomenManis #siapRamadan source Diyo Kitchen awalnya penasaran bagaimana cara membuatnya tampil cantik motif macan. Setelah bbrp kali mencoba dan selalu gagal. Setelah lihat postingan dari mbak Diyo Kitchen akhirnya mencoba lagi dan akhirnya berhasil, seneng banget jadinya. Lusia indrasari soesilo -
Vanilla Ogura Cake Vanilla Ogura Cake
15.07.20 .. Bismillah,, Met sore sobat Cookpad, mdh2an sehat selalu.Tiga hari yg lalu, saya akhirnya nyobain jg bikin ogura cake. Padahal dari awal gabung Cookpad udah niat bikin cake yg super moist ini. Tapi ya gitu dech, hanya sebatas wacana tanpa terlaksana. Berkat Bedah Resep Clover bulan ke-9 yg mengangkat tema "Ogura Cake" akhirnya bener2 diniatin bikin cake yg bikin sebagian orang takut mencoba karena proses memanggangnya yg lama dan lumayan susah2 gampang penanganan utk cake ini.Oea pastikan loyang tidak merembes air jk pakai loyang sambungan, jk merembes lapisi dgn aluminium foil. Atau gunakan loyang tanpa sambungan. Karena kalo air merembes ke dalam loyang, Ogura dipastikan ga akan jadi dan lembek. Alhamdulillah loyang sambungan sy ga merembes, sy tes dgn diisi air dan dilihat apakah ada air yg menetes keluar.Ogura sendiri cake yg berasal dr Malaysia dan dipanggang dgn sistem au ban marie yg menjadikan cake ini lembut selembut kapas. Seiris yg pasti ga bakalan cukup 🤭😅Diresep yg sy tulis ini saya sertakan tips dan penjelasan yg detail supaya bagi pemula bisa lebih paham dan mengurangi tingkat kegagalan. Sumber resep dr Dhasilfa Raditya.Yukkk kepoin resep & tips nya.#Beres_OguraCake#BeresClover#cookpadcommunity_Aceh#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#GA_TheNextLevel#Week7#resepdapurnauzalla#resepdapurnauzalla_ogura Nauzaery Setyo -
Ogura Cake Zebra Ogura Cake Zebra
Sudah lama penasaran sama cake ini, gimana cara buat motifnya? Apakah susah? Bagaimana rasanya? Dan masih banyak pertanyaan-pertanyaan lainnya. Kemudian dimulailah pencarian resep di cookpad. Setelah baca dari berbagai resep, resep mbak @cook_2668114 lah yang jadi pilihanku. Untuk membuat motifnya aku cari-cari di youtube. Arun Smieszek -
Ogura Cake Base Ogura Cake Base
Rebake dari resepnya Ci Tintin Reyner. Teksturnya lembut sekali, fluffy, dan low calorie. Apalagi bahan-bahannya simpel tanpa SP, baking powder ataupun baking soda, jadi semangat bikinnya. Ini kali pertama bikin ogura cake, Alhamdulillah bisa sukses. Suami dan anak suka sekali karena katanya kempus-kempus ringan seperti kapas. Falih's Kitchen -
Ogura Cake Ogura Cake
Lembuuuut bangeeet. MasyaAllah#cookpadcommunity_depok#pejuanggoldenbatikapronSource : Yt. Channel Ryanares Kitchen Saomi Mayhai -
Ogura cake pandan Ogura cake pandan
Awalnya ragu mau bikin cake ini tapi kok penasaran ya 🙄🙄... begitu beranikan diri mencoba ternyata gampang bahkan buat pemula sekalipun. Bahan mudah di dapat dan anti gagal ketika membuatnya. Nahhh... bunda2 ayo ikutan rebake... Hasilnya begitu lembut kempus2...dan ga mau berhenti buat makan karena ga akan puas dengan sepotong aja hehehe.... Theresia Listyawati -
Pandan ogura cake #Bandungrecook2_Inesetiawati Pandan ogura cake #Bandungrecook2_Inesetiawati
Minggu ini giliran ci @inesetiawati yang menang Arisan recook, intip2 resepnya bagus bagus pilihan pertama saya jatuh cinta sama ogura cake soalnya pengen banget berhasil soalnya udah 2 kali bikin gagal terus, akhirnya saya nekat bikin lagi dan ternyata alhamdulillah sekarang berhasil #resolusi2019 untuk menaklukkan si ogura cake ini akhirnya sukses 🤗mudah2an #berburucelemekemas pun nanti bisa berhasil ya 😁#Bandungrecook2_Inesetiawati#cookpad #cookpad_id#cookpadcommunity_Bandung #Bandungcepe Widynaura -
Pandan ogura cake Pandan ogura cake
Penasaran sama resep nya mba Tintin Rayner ternyata rasa ne nak pol tenan shetea1q -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar