Kue soes

Dian Nuraisyah
Dian Nuraisyah @cook_15240241

Gurih2 mantul, cocok untuk hidangan acara2 keluarga, teman...

Kue soes

45 orang berencana membuat resep ini

Gurih2 mantul, cocok untuk hidangan acara2 keluarga, teman...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit :
  2. 150 grmsegitiga biru (15sdm)
  3. 250 mlair
  4. 100 grmargarin/butter
  5. 1 sdtgula pasir
  6. 4 butirtelur kalau kecil2, kalau besar 3 saja
  7. Fla susu :
  8. 250 mlsusu uht, full cream
  9. 50 grmgula pasir
  10. 1kuning telur
  11. 25 grmtepung meizena
  12. 15 grmargarin
  13. 1/4 sdtvanili esenses
  14. Sejumputgaram (bisa d skip ya)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan, pertama kita buat fla nya dlu ya...

  2. 2

    Tepung, gula, vanili, susu full cream Setengahnya saja ya. Aduk2 hingga larut tercampur rata.. Pakai api kecil aja ya bun..

  3. 3

    Setelah larut Tambahkan kuning telur Aduk2, tambahkan sisa susu tadi lalu tambhkan sedikit garam... Terus aduk agar adonan tdk menggumpal.

  4. 4

    Jika sudah meletup2 tandanya sudah matang, tambahkan margarin aduk2.. Simpan d mangkuk, lalu beri plastik atasnya tempelkan, supaya adonan tetap bagus tdk berkulit.. Tunggu hingga dingin

  5. 5

    Siapkan bahan kulit.. Tambahkan air, margarin, gula tunggu sampai mendidih. Pakai api kecil ya... Setelah mendidih matikan api

  6. 6

    Tambahakan tepung aduk2 sampai rata jngan sampai menggumpal. Nyalakan api kecil masak 2-4 menit adonan kalis..

  7. 7

    Tungkan di wadah diamkan sampai dingin.. Lalu tambahkan 1 per satu telur mixer sampai rata..

  8. 8

    Siapkan loyang olesi dgn margarin, masukan adonan kedlm plastik segitiga bentuk adonan

  9. 9

    Panaskan oven 200 derajat 10 menit. Proses Panggang kue soes 190 derajat 25-30 menit.. Tergantung oven masing2 ya

  10. 10

    Belah tengah kue nya, masukan fla susu secukupnya.. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian Nuraisyah
Dian Nuraisyah @cook_15240241
pada

Komentar

Resep Serupa