Kerang Balado

19 orang berencana membuat resep ini
Arimbi Wahyuningtyas
Arimbi Wahyuningtyas @arimbiwn06
Sidoarjo

Ala anak kos tapi rasa gak bisa boong , serius ini nagihin banget dimakan pake nasi anget #Kerangkupas #KerangBalado #DirumahAja

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

3 Porsi
  1. 250 grKerang Kupas
  2. 5 Butirbawang merah
  3. 3 Siungbawang putih
  4. 3 buahcabe merah besar
  5. 3 buahcabe rawit (pedesnya optional ya)
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. 1 lembardaun salam
  8. 1 sdtsaos tiram
  9. 2 sdmgula
  10. 1 sdtgaram
  11. secukupnyaAir dan minyak goreng
  12. Penyedap rasa (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah besar dan cabe rawit

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Masukkan daun jeruk dan daun salam. Tumis sampai harum.

  3. 3

    Masukkan kerang, air secukupnya, saos tiram, gula, garam, penyedap rasa.

  4. 4

    Aduk sampai merata, diamkan dulu kurang lebih 5 menit atau kira² saja sampai bumbu meresap dan air kuah mulai menyusut (dimasak dengan api sedang ya). Koreksi rasa. Kalau sudah OK, matikan api. Hidangkan bersama nasi hangat. Selamat mencoba 💋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Arimbi Wahyuningtyas
pada
Sidoarjo
25 y.o | Anak kos kosan yang hobi makan dan masak
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya