清炒莧菜

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預備食材

  1. 莧菜 1把（挑嫩的部位，折小段）
  2. 蒜頭 2粒（切末）
  3. 雞粉 適量
  4. 水 少許

料理步驟

  1. 1

    鍋裡熱油，將蒜末爆香。

  2. 2

    放入莧菜一起炒香，加入水悶煮到梗變軟。

  3. 3

    加入雞粉調味，再拌炒均勻，起鍋。
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