6. Cilok Pedas Kuah Segar

Dari kemarin pengin banget makan cilok. Biasanya setiap sore ada tukang cilok lewat tapi sekarang jarang lewat. Finally, for the first time nyoba bikin cilok kuah. Ngga pake bumbu kacang kaya biasanya.
Kuahnya pedas, seger, mirip seblak. Diberi taburan bawang goreng jadi tambah enyoyyy
Berhubung ada program #BancakanOnlineBarengCookpad jadi sekalian update resep deh. Barangkali rezekinya bisa dapet #eBook kan lumayan tuh hehe😁
Cara Membuat
- 1
Campurkan bahan adonan kecuali air hingga rata. Masukkan air mendidih sedikit demi sedikit. Jika dirasa cukup, uleni hingga kalis. TIPS supaya cilok tidak keras saat sudah dingin, air harus mendidih dan langsung uleni.
- 2
Ambil sedikit adonan, pipihkan. Masukkan 1/8 bagian telur rebus kemudian bentuk bulat bulat.
- 3
Didihkan air. Setelah mendidih masukkan adonan. Rebus hingga mengapung dan matang. Sisihkan
- 4
Haluskan bahan kuah kecuali perasan air jeruk, bawang goreng, dan daun bawang. Tumis sebentar hingga wangi, masukkan 500 ml air atau 2 1/2 gelas. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa. Biarkan mendidih. Masukkan perasan air jeruk dan daun bawang. Aduk sebentar
- 5
Sajikan dengan taburan bawang goreng
Ditulis oleh
Resep Serupa

Cilok Kuah Seblak


Cilok kuah seblak


Cilok Kuah Seblak


Cilok Kuah


Cilok kuah seblak


Cilok kuah pedas


Cilok Kuah Seblak


Cilok Pedas (cilok kuah seblak)


Cilok kuah isian


Cilok Kuah Pedas Ceker


Cilok kuah pedas dari nasi sisa


Cilok Kuah Pedas


Cilok Kuah


Cilok kenyal kuah pedas


Cilok kuah goang


Cilok Goang Kuah Sederhana


Cilok Kuah Seblak


Cilok kuah


Cilok Ayam Kuah


Cilok Kuah Pedas


Cilok kuah ekstra Pedas


Cilok Kuah Goang Pedas


Cilok kuah seblak


Cilok kuah pedas


Cilok kuah Pedas Sambel


Cilok kuah


Cilok kuah seblak


Cilok Kuah Pedas


Cilok Kuah Bumbu Cacah Asam Pedas


Seblak cilok kuah seger

Komentar