Such a simple, classic and classy Chinese food.

Comfort food buat nda kalo lagi malas makan tapi perut lapar. Masak cepat,praktis & pastinya bernutri karena menggunakan fillet ayam & tofu yang lembut.Meramaikan #BallonChallenge tantangan mamah selain tepung terigu nda memakai tepung maizena sebagai perekat agar tofu tidak hancur saat digoreng.*Protein bisa diganti dengan selera seperti udang,daging sapi giling dsb.*Jika ingin pedas ditambahkan cabe rawit sesuai selera#BalonChallenge#SelainTepungTerigu#BalonKombes_Minggu20#CookpadCommunity_Bekasi

Terinspirasi dari chinese mapo tofu-nya Two Plaid Apron, tapi di rumah adanya gochujang. Jadilah Korean Mapo Tofu yang seger dimakan saat hari mendung.

Jadi sering masak karena lagi karantina di rumah. Jdi makicop.

Tertarik sama resep @agnes_emilia yang berjudul Mabo Tofu Miso tapi saya tidak punya pasta Miso jadi saya pakai bubuk Miso soup instant. Bahan lainnya dan cara masaknya hampir sama hanya kecap asinnya saya kurangi sedikit Karena Miso soup udah ada tambahan garamnya. Ternyata masaknya jadi lebih praktis. Sebentar aja udah jadi 🤗.Masakan ini tampilannya mirip Mapo Tofu yang chinese Food hanya beda bumbu. Rasanya enak banget.#Pejuanggoldenbatikapron#Bandungcooksnap5_agnesemilia#CookpadCommunity_Bandung#ResepGiacinta

Minggu ke 2 setoran ke 2 #BalonChallenge sekalian setor PosBar KomJak #CFDJatinegara_China, nyobain bikin sendiri Mapo Tofu, kalau selama ini beli di restaurant 1 porsi Mapo Tofu ini lumayan dengan porsi yang paspasan untuk dimakan 2 orang 🤭 kali ini irit bikin sendiri 😁 yuk dicobain 😉#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#GoodFoodGoodMood#CookpadCommunity_Jakarta#MasakSatSet#CFDJatinegara_China#BALONChallenge#AkuTahuKamuSukaResources : @Bunda_Kirana12387377

Berhubung suamiku lagi bermasalah dengan gigi, jadi agak sirik sama daging. pas buka website maangchi nemu resep tahu ala korea. aku sesuaikan dengan isi kulkas. # Annyeonghaseyo #Annyeonghaseyo

Ini salah satu menu favorit yg suka sy pesan tiap ke Chinese resto.. Tadi tiba2 kepengen maem ini utk menu maksi..cek dikulkas bahannya ada semua.. Cuuzz lag ke dapur masak.. Ini bikinnya super cepet & gampang. Cobain yuk ^_^

Mari kita kembali 180 tahun dari sekarang tepatnya tahun 1862 zaman dinasti Qing. Pada saat itu seorang pemuda bernama Chen Chunfu dan istrinya memiliki restoran kecil di jembatan Wanfu. Letaknya di pinggiran utara kota Chengdu di provinsi Sichuan.Istri Chen sangat pandai memasak dan memiliki menu andalan tumis buncis pedas. Restoran milik mereka sangat digemari oleh pedagang yang berlalu lalang. Beberapa pedagang yang makan di restoran milik pasangan Chen tersebut sering meminta tambahan tahu dan juga daging. Mulai dari sinilah istri Chen mulai belajar untuk mengolah hidangan modifikasi sesuai permintaan para tamunya.Akhirnya Nyonya Chen menciptakan resep Mapo Tofu dengan cara menambahkan daging sapi ke dalam masakannya dengan memperhatikan suhu api untuk memasak. Kemudian ia memotong tahu menjadi beberapa bagian, direbus selama beberapa menit hingga menjadi lembut.Masakan yang dihasilkan oleh Nyonya Chen memiliki aroma, rasa pedas, suhu panas, segar, dan juga lembut. Para pedagang yang melewati wilayah itu selalu menyisihkan uang mereka untuk bisa menikmati hidangan khas dari Nyonya Chen ini.Nama dari Mapo Tofu sendiri sangatlah unik, berasal dari ciri khas Nyonya Chen. Ia memiliki bopeng di wajah dan juga berumur tua. Jadi nama hidangan ini berasal dari ‘ma’ (bopeng) dan ‘po’ (wanita tua). Filosofi dari makanan ini adalah ‘semakin sederhana, semakin baik’.Happy Cooking 😘#GenerasiAprontis#GATA

Weirdo bin nerd adalah pas ngeliat makanan di komik Kindaichi, terus ngiler walaupun itu last dishnya si victim. Lagi-lagi ini termasuk masakan yang super ringkas dan praktis banget, rasanya pun haoce pol! Selamat mencoba ya 🤗💜

Resep ini terinspirasi dari resep Mapo tofu cantonese style dari youtube Made with Lau yang disesuaikan dengan selera Indonesia.

Nyobain resep sang juara Masterchef Ind S7, Kak Jerry. Ternyata simpel dan cepat cara buatnya, bahannya juga gampang di dapat dan gak mahal, cocok kalau lagi berhemat ini 😁