Pangsit Goreng (versi ogah repot)

Sebetulnya saya kangen makan kwetiaw goreng resep mama teman saya, tapi ada daya, supermarket dkt rumah gak jual kwetiaw basah... Adanya pangsit mentah. Jadilah kita masak seadanya sementara pangsit versi Le Gino lagi nge-hype bgt...
Cara Membuat
- 1
Rebus air, sisihkan.
- 2
Haluskan bawang putih dan cabe, sisihkan.
- 3
Tumis daun bawang dengan kurang lebih 2 sdm minyak goreng sampai harum. Masukkan daging ayam. Masak sampai ayam berubah warna.
- 4
Masukan pangsit ke dalam air mendidih sebentar saja, usahakan jangan saling menempel.
- 5
Masukkan telur ke dalan tumisan, bumbui telur dengan sedikit kecap asin, aduk sebentar (gunakan api besar).
- 6
Masih dengan api besar, masukkan bumbu halus, aduk sampai harum.
- 7
Masukkan sayur2an, aduk sebentar, baru masukkan pangsit rebus setengah matang tadi (jangan terlalu lembek).
- 8
Bumbui dengan garam, lada, duo kecap dan kaldu bubuk (bisa tambahkan sedikit air bila ingin hasil masakan agak nyemek). Aduk sampai matang. Matikan api. Hidangkan dengan topping bawang merah goreng.
- 9
TIPS : dalam video Willgoz, seseorang memberikan tips bahwa untuk menghasilkan harum yg khas, gunakan api besar waktu memasak telur dan bumbu. Saya mencobanya dan hasilnya memuaskan, namun langkah2 tersebut harus dilakukan dengan cepat supaya tidak gosong. Selain itu, rasa gurih khas chinese food didapatkan dari kaldu jamur (jika Anda tidak mau menggunakan vetsin). Selamat mencoba.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Pangsit Goreng Viral Pangsit Goreng Viral
Udah lama pengen masak ini, pangsit goreng le gino yg lagi viral. Pas ada #BelanjaIdeDiPasarCookpad cuzz ke dapur memadukan kulit pangsit dan tauge 😂Ditambah cabe di bumbu halus jadi lebih endeeus. Untuk anak2 gak perlu tambah cabe kalo gak suka pedas.#CookpadCommunity_Bekasi Nurul_fajri -
Pangsit goreng Pangsit goreng
Pengen pangsit yang viral kemarin.liat di kulkas ada kulit pangsit. Pas kebeneran banget, sayang tauge nya adanya yang tauge pendek, tapi tidak mengurangi kenikmatannya yes. Liena Lienduls Adjah -
Pangsit goreng pedas versi emak Pangsit goreng pedas versi emak
Kemaren2 sempat bikin versi krucil tanpa cabe & tanpa telur, pagi2 weekend dah diguyur hujan jadilah emak pengen makan pangsit goreng yang panas & pedas mumpung bahan pangsitnya ada isiannya lebih ke sayuran gak pake sosis & bakso#PejuangGoldenApron3#Minggu17#CookpadCommunity_Id#MakeEverydayCookingFun Dewi Dapur -
Pangsit Goreng Pangsit Goreng
Lagi nyoba yang lagi viral. Rasanya kayak kwetiau tapi versi pangsit Riza Sajuwitaningtyas -
Pangsit Goreng Lek Gino / Pangsit Goreng Viral Pangsit Goreng Lek Gino / Pangsit Goreng Viral
Untuk Cooksnap kali ini saya masak Pangsit Goreng Viral / Pangsit Goreng Lek Gino saya ada masak yang versi spicy karena kami suka pedas.Dari resep mba Windri saya modifikasi sedikit sesuai selera kami yaitu spicy. Yummy. 😋👩🍳Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13196279-pangsit-goreng-viral?invite_token=uBmGmVKFUhA3bw3c9o3YR8iq&shared_at=1623213345#MRT_Windri#CookpadCommunity_Jakarta Ninik Kitchen -
Pangsit Goreng Pangsit Goreng
Beberapa waktu lalu sempat viral olahan pangsit yang digoreng katanya ala Lek Gino.Aku sama sekali ga ada bayangan pangsit Lek Gino itu kayak apa versi aslinya 😁😊Jadi aku bikin ini bermodal dari melihat beberapa referensi dan disesuaikan, namanya pun hanya pangsit goreng saja tanpa embel2 apapun. Rasanya enak, awalnya mikir bahwa kulit pangsit yang menjadi basah akan mengganggu tekstur olahan ini ternyata tidak sama sekali, tidak ada kulit pangsit yang menjadi lembek dan hancur saat menjadi basah. Mungkin karena saya ketemu kulit pangsit yg kualitasnya bagus juga kali ya.Resep ini menggunakan 1 sdm bumbu dasar putih yang terdiri dari bawang merah dan putih, kemiri, dan garam. Kalau tidak ada bumbu dasar putih, bisa saja diganti dengan 1 siung bawang putih, 2 buah bawang merah yang dicincang .#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo#KampoengRamadan#PekanPosbarProtein melda yanti -
Pangsit Goreng Pangsit Goreng
Hari ini mau buat pangsit yg lagi viral di YouTube yaitu pangsitnya Pak Legino. Bahannya praktis dan mudah bisa di beli di pasar. Di resep mba Fitri ini ada udang nya saya skip karena ada yg alergi. Untuk food processor saya kecil jadi tidak bisa masuk semua bahan, cuma untuk menghaluskan ayam saja sedangkan untuk bumbu halus nya saya ulek.Pangsit pak Legino ini pangsit goreng tambahan sayuran.Recook mba @FitriSasmaya..#resepminggu47#PejuangGoldenApron2#BanggaKirimRecook#BayarResep#Cookpad_id#Cookpadcommunity_jakarta#PangsitViral Mami Kitchen -
-
Pangsit Goreng Pangsit Goreng
Beberapa tempo waktu yang lalu, ada hidangan makanan unik yang sedang viral. Sepengetahuan saya, berawal dari Boengkoes Network yang mereview salah satu warung yang menjual pangsit rebus yang digoreng dengan sayuran. Nama warungnya adalah Pangsit Goreng Lek Gino. Kemudian memberikan trend kepada food vlogger untuk mereview Pangsit Goreng Lek Gino ini, salah satunya adalah Nex Carlos, food vlogger dengan 1 juta subscribers+. Hal ini tentu saja memberikan dampak kepada home cook di Indonesia. Banyak yang mencoba mengulik resep Pangsit Goreng Lek Gino, walaupun belum pernah merasakannya 😃.Pangsit goreng ini enaaaaak banget. Rasanya seperti makan mie atau kwetiaw saja dengan bumbu. Tipsnya, pilih lembaran kulit pangsit yang rebus agar tidak kaku dan lembut 😍👍🏻. Karena saya tinggal di Malang, saya memakai lembaran kulit pangsit dari Gloria, yang terkenal dengan homemade mie dan kulit pangsitnya.Untuk resep bumbu pangsit goreng ini, saya #BanggaKirimRecook resep teman di #CookpadCommunity_Malang yaitu Bu Kaianiandra, dengan sedikit perubahan.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13560219-pangsit-goreng-lek-gino?invite_token=62DZJ1JYVHvRyV114uXpvmhn&shared_at=1599280051Yuk masak lagi! 👩🍳❤️#PejuangGoldenApron3 #wk14 Fidela Sadewo -
Pangsit goreng Pangsit goreng
Assalamualaikum pangsit goreng ala mama aja lah, karna belum tau rasa nya pangsit goreng le gino 🤭 Yuyun S -
Pangsit goreng Le Gino Pangsit goreng Le Gino
Sudah lama penasaran sama Pangsit gorengnya Le Gino yang Viral sampai antri 😔 berhubung jauh adanya di Jakarta ya udah saya coba bikin sendiri dirumah. Terobati juga rasanya memang benar2 Enak ada sensasi baru makan Pangsit 😄🤗 Evipunyamama.Kitchen -
Pangsit Goreng Lek Gino Original Pangsit Goreng Lek Gino Original
Pangsit goreng ini spesial karena memakai kulit pangsit homemade yg bertekstur lebih tebal dan kenayl (lihat resep kulit pangsit hommade tanpa mesin d postingan sebelumnya). Pangsit goreng ini menggunakan bahan dan bumbu yg simple, yg mau bikin d rumah pasti bisa dan dijamin rasanya mantul.#pejuanggoldenapron2 #pangsitgoreng #reseppangsitgoreng #pangsitgorengviral #pangsitgorenglegino MoeQ
Komentar