Pangsit Goreng (versi ogah repot)

Sebetulnya saya kangen makan kwetiaw goreng resep mama teman saya, tapi ada daya, supermarket dkt rumah gak jual kwetiaw basah... Adanya pangsit mentah. Jadilah kita masak seadanya sementara pangsit versi Le Gino lagi nge-hype bgt...
Pangsit Goreng (versi ogah repot)
Sebetulnya saya kangen makan kwetiaw goreng resep mama teman saya, tapi ada daya, supermarket dkt rumah gak jual kwetiaw basah... Adanya pangsit mentah. Jadilah kita masak seadanya sementara pangsit versi Le Gino lagi nge-hype bgt...
Cara Membuat
- 1
Rebus air, sisihkan.
- 2
Haluskan bawang putih dan cabe, sisihkan.
- 3
Tumis daun bawang dengan kurang lebih 2 sdm minyak goreng sampai harum. Masukkan daging ayam. Masak sampai ayam berubah warna.
- 4
Masukan pangsit ke dalam air mendidih sebentar saja, usahakan jangan saling menempel.
- 5
Masukkan telur ke dalan tumisan, bumbui telur dengan sedikit kecap asin, aduk sebentar (gunakan api besar).
- 6
Masih dengan api besar, masukkan bumbu halus, aduk sampai harum.
- 7
Masukkan sayur2an, aduk sebentar, baru masukkan pangsit rebus setengah matang tadi (jangan terlalu lembek).
- 8
Bumbui dengan garam, lada, duo kecap dan kaldu bubuk (bisa tambahkan sedikit air bila ingin hasil masakan agak nyemek). Aduk sampai matang. Matikan api. Hidangkan dengan topping bawang merah goreng.
- 9
TIPS : dalam video Willgoz, seseorang memberikan tips bahwa untuk menghasilkan harum yg khas, gunakan api besar waktu memasak telur dan bumbu. Saya mencobanya dan hasilnya memuaskan, namun langkah2 tersebut harus dilakukan dengan cepat supaya tidak gosong. Selain itu, rasa gurih khas chinese food didapatkan dari kaldu jamur (jika Anda tidak mau menggunakan vetsin). Selamat mencoba.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pangsit Goreng Pangsit Goreng
Lagi nyoba yang lagi viral. Rasanya kayak kwetiau tapi versi pangsit Riza Sajuwitaningtyas -
Pangsit Goreng Pangsit Goreng
Beberapa waktu lalu sempat viral olahan pangsit yang digoreng katanya ala Lek Gino.Aku sama sekali ga ada bayangan pangsit Lek Gino itu kayak apa versi aslinya 😁😊Jadi aku bikin ini bermodal dari melihat beberapa referensi dan disesuaikan, namanya pun hanya pangsit goreng saja tanpa embel2 apapun. Rasanya enak, awalnya mikir bahwa kulit pangsit yang menjadi basah akan mengganggu tekstur olahan ini ternyata tidak sama sekali, tidak ada kulit pangsit yang menjadi lembek dan hancur saat menjadi basah. Mungkin karena saya ketemu kulit pangsit yg kualitasnya bagus juga kali ya.Resep ini menggunakan 1 sdm bumbu dasar putih yang terdiri dari bawang merah dan putih, kemiri, dan garam. Kalau tidak ada bumbu dasar putih, bisa saja diganti dengan 1 siung bawang putih, 2 buah bawang merah yang dicincang .#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo#KampoengRamadan#PekanPosbarProtein melda yanti -
Pangsit Goreng Pangsit Goreng
Hari ini mau buat pangsit yg lagi viral di YouTube yaitu pangsitnya Pak Legino. Bahannya praktis dan mudah bisa di beli di pasar. Di resep mba Fitri ini ada udang nya saya skip karena ada yg alergi. Untuk food processor saya kecil jadi tidak bisa masuk semua bahan, cuma untuk menghaluskan ayam saja sedangkan untuk bumbu halus nya saya ulek.Pangsit pak Legino ini pangsit goreng tambahan sayuran.Recook mba @FitriSasmaya..#resepminggu47#PejuangGoldenApron2#BanggaKirimRecook#BayarResep#Cookpad_id#Cookpadcommunity_jakarta#PangsitViral Mami Kitchen -
-
Pangsit Goreng Pangsit Goreng
Beberapa tempo waktu yang lalu, ada hidangan makanan unik yang sedang viral. Sepengetahuan saya, berawal dari Boengkoes Network yang mereview salah satu warung yang menjual pangsit rebus yang digoreng dengan sayuran. Nama warungnya adalah Pangsit Goreng Lek Gino. Kemudian memberikan trend kepada food vlogger untuk mereview Pangsit Goreng Lek Gino ini, salah satunya adalah Nex Carlos, food vlogger dengan 1 juta subscribers+. Hal ini tentu saja memberikan dampak kepada home cook di Indonesia. Banyak yang mencoba mengulik resep Pangsit Goreng Lek Gino, walaupun belum pernah merasakannya 😃.Pangsit goreng ini enaaaaak banget. Rasanya seperti makan mie atau kwetiaw saja dengan bumbu. Tipsnya, pilih lembaran kulit pangsit yang rebus agar tidak kaku dan lembut 😍👍🏻. Karena saya tinggal di Malang, saya memakai lembaran kulit pangsit dari Gloria, yang terkenal dengan homemade mie dan kulit pangsitnya.Untuk resep bumbu pangsit goreng ini, saya #BanggaKirimRecook resep teman di #CookpadCommunity_Malang yaitu Bu Kaianiandra, dengan sedikit perubahan.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13560219-pangsit-goreng-lek-gino?invite_token=62DZJ1JYVHvRyV114uXpvmhn&shared_at=1599280051Yuk masak lagi! 👩🍳❤️#PejuangGoldenApron3 #wk14 Fidela Sadewo -
Pangsit Goreng Pangsit Goreng
Bismillah, lagi pengen banget makan pangsit goreng karena liat postingan food vlogger yang lg makan pangsit goreng le' Gino. Jadilah saya bikin sendiri pake resep simple ala saya, karena tidak mungkin raga ini nyebrang pulau hanya karena pengen beli pangsit gorengnya, hehehe. Ini enak bgt bund dimakan pake acar timun😍 Amalia Amanah -
Pangsit Goreng Pangsit Goreng
Terinspirasi dari video youtube yang berseliweran 😆Cara buatnya sama dengan mie goreng, kwetiaw goreng, dsb. Cuma diganti mienya dengan pangsit goreng. Buat bapak penjual yang punya idenya, terima kasih, Pak, enak Alhamdulillah. lathifanur -
Pangsit Goreng Pangsit Goreng
Waktu itu sempet viral pangsit goreng ala le Gino. Belom pernah beli sih yang aslinya jadi gak tahu rasa aslinya sepertii apa. Banyak resep2 yg berseliweran di Ig maupun CP sepertinya resepnya mirip2 kalo saya bikin mie goreng ataupun kwetiau gitu . Baru sekarang coba2 bikin versi ala2 saya menyesuaikan bahan2 yang ada di warung dan dapur. Pas udah mau memasak ternyata telor habis dan males mau ke warung lagi. Jadinya pangsit goreng ini minus telor saya tambahin aja bakso.#PejuangGoldenApron3 Novi Rahma -
Pangsit Goreng Pangsit Goreng
Bismillah...Assalamu'alaikum...Olahan kecap manis kali ini saya bikin pangsit goreng. Yummy banget rasanya....#PejuangGoldenBatikApron#DikecapinAja#pekanposbar#CookpadCommunity_Surabaya Ardhaniluvnabva -
Pangsit Goreng Pangsit Goreng
Pangsit goreng isi ayam, boleh d ganti daging sapi juga kalau suka. Lucia Ts -
Pangsit Goreng Pangsit Goreng
Terinspirasi pangsit goreng ala Lek Gino, dengan bumbu ala saya 😁Note: pangsit bisa dibuat lebih dulu, simpan dalam wadah tertutup, masukkan dalam kulkasVideo masaknya bisa dilihat di sini 👇https://youtu.be/93QffvE29ic OpiBun -
Pangsit Goreng Pangsit Goreng
Hampir semua orang pasti suka yg namanya gorengan. Mumpung lagi #dirumahaja , yok kita buat pangsit goreng! Pertama kali buat pangsit ini, dan org rumah pada bilang enak!! Yuk cobain! 🤗 Benita Vashti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar