Nugghet ayam wortel

Desi Adara
Desi Adara @cook_8759780
Jakarta

Nugghet ayam empuk selain homemade ditambahkan wortel jadi pastinya sehat dan bergizi untuk anak- anak

Nugghet ayam wortel

4 orang berencana membuat resep ini

Nugghet ayam empuk selain homemade ditambahkan wortel jadi pastinya sehat dan bergizi untuk anak- anak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
10 porsi
  1. 500 gram- dada ayam
  2. 7 buah- bawang putih
  3. 1 buah-wortel
  4. 2 butir- Telor Ayam
  5. 2 sdm- Tepung Terigu (saya pakai segita biru)
  6. 2 sdm- Tepung Tapioka
  7. 2 sdm- bread crumbs
  8. 2 btg- Daun bawang
  9. Garam
  10. Lada
  11. Kaldu jamur
  12. Bubuk kaldu Penyedap rasa ayam (optional)
  13. Bahan lapisan nugghet
  14. Bread crumbs
  15. Tepung terigu

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Potong daun bawang dan cincang wortel dan sisihkan

  2. 2

    Gunakan Food chopper masukkan dada ayam, bawang putih, lada, garam, kaldu jamur

  3. 3

    Ambil wadah tuang adonan ayam, lalu masukkan telur, tepung terigu, tepung tapioka,, dan bread crumbs, aduk rata lalu tambahkan wortel, dan daun bawang, jangan lupa cek rasa.

  4. 4

    Jika rasa sudah pas masukkan ke dalam wadah untuk Mengukus dan beri kain pada tutup panci agar air tidak ke dalam adonan nugghet, kukus selama 30mnt

  5. 5

    Setelah selesai kukus,dinginkan agar uap panas hilang lalu potong- potong nugghet sesuai selera

  6. 6

    Buat adonan cair tepung terigu dengan air, lalu celupkan nugghet yang sudah di potong lalu masukkan ke dalam bread crumb, setelah semua selesai siap untuk di goreng atau masukkan nugghet ke dalam freezer.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desi Adara
Desi Adara @cook_8759780
pada
Jakarta
Mom of two daughters yang hobby makan tapi cita-cita kurus😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa