215. Wajik Ketan Gula Merah
Salah satu Kue tradisional yang aku suka dari masa sekolah dasar hingga sekarang.
#CookpadCommunity_Banjarmasin
#Cookpad_id
#PejuangGoldenApron3
#WajikKetanGulaMerah
#MingguKe19
#ResepKe215
215. Wajik Ketan Gula Merah
-
Isrina Ramadhani“Ijin setor cooksnap mb, trmksh utk resepnya” -
Christin Puspitasari“Terimakasih resepnya bundaEnak dan tdk keras” -
Bundanya Almerra“⍴ᥱrძᥲᥒᥲ ᑲᥙᥲ𝗍 ᥕᥲȷіk, ძᥲᥒ һᥲsіᥣᥒᥡᥲ sᥙᥒggᥙһ ᥣᥙᥲr ᑲіᥲsᥲ... mᥲᥒіsᥒᥡᥲ ȷᥙgᥲ ⍴ᥲs...𝗍ᥱrіmᥲkᥲsіһ k⍴ძ mᑲᥲkᥒᥡᥲ ᥡg sᥙძᥲһ ᑲᥱrᑲᥲgі іᥣmᥙ ძᥱᥒgᥲᥒ kі𝗍ᥲ 🙏👍😍😍😍” -
Aprilia Wati“Alhamdulillah jadi.. Walopun warnanya kurang cantik.. Tp rasa insyaallah endul.. Mksh resepnya..” -
Seqy Dewi“trimakasih mb resepnya 😘🙏🏻🙏🏻” -
yenyen“Terimakasih kak…. Resepnya wenak pool👍”
Salah satu Kue tradisional yang aku suka dari masa sekolah dasar hingga sekarang.
#CookpadCommunity_Banjarmasin
#Cookpad_id
#PejuangGoldenApron3
#WajikKetanGulaMerah
#MingguKe19
#ResepKe215
Cara Membuat
- 1
Kukus ketan yang sudah di cuci bersih hingga setengah matang ± 15 menit. Sementara menunggu ketannya, dalam wadah lain rebus santan, daun pandan, dan garam hingga mendidih, angkat.
- 2
Campur ketan setengah matang dengan santan rebus hingga tercampur dan santannya meresap ke ketannya.
- 3
Kukus kembali hingga matang.
- 4
Didihkan gula merah, santan, daun pandan, jahe dan gula pasir hingga mencair, saring kotorannya dan lanjut rebus kembali hingga gula merah kental.
- 5
Kemudian masukan ketan dan aduk hingga rebusan gula merah tercampur merata, terus di aduk hingga ketannya terasa berat, air gula menyusut dan kering tapi berminyak, angkat.
- 6
Siapkan loyang 20x20 cm atau 22x22x4 cm yang sudah di alas plastik/daun pisang, ratakan ketan sambil di tekan agar padat, kemudian dinginkan di suhu ruang 3-4 jam, dan siap di potong-potong. yang di foto ini aku gunakan loyang 22x22x5 cm.
- 7
Siap di potong-potong jika sudah dingin.
Resep Serupa
-
Wajik Ketan Gula Merah Wajik Ketan Gula Merah
Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApron#MasakSimple#CookpadCommunitySurabaya#PekanPosbar#Ramadhan#MenuBerbukaPuasa#Takjil
-
Wajik Ketan Gula Merah Wajik Ketan Gula Merah
Resepnya nenek,apalagi kalau menjelang lebaran nggk pernah ketinggalan bikin makanan yang satu ini,jadi kangen.....😘😘😘#SiapRamadan
-
Wajik Ketan Gula Merah Wajik Ketan Gula Merah
Wajik adalah salah satu dessert tradisional khas Jawa yang terbuat dari bahan dasar ketan, santan dan gula merah.Resep ini adalah resep yang pernah diajarkan ibu saya. Alhamdulillah pas manisnya.#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts#CookpadCommunity_Jakarta
-
Wajik Ketan Gula Merah Wajik Ketan Gula Merah
Wajik salah satu jajan pasar kesukaan...Makanan ini sering dibuat Ibu atau Mbah Putri saat lebaran tiba... Jadi nostalgia lagi dengan buat wajik sendiri 🤗Cooksnap dari resepnya mbak Yulita Latip @cook_14482083#RamadanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#week13#CookpadCommunity_Jakarta -
Wajik Ketan Gula Merah Wajik Ketan Gula Merah
Salah satu jajanan khas Indonesia ❤️🤍Happy Monday 🇮🇩#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts#wongkito_kreasimerdeka#cookpadcommunity_palembang#wajikketangulamerah
-
383. Wajik Ketan Gula Merah 383. Wajik Ketan Gula Merah
Enak legit cuma sayang gula merahnya kurang hitam jd warnanya agak pucat . Source youtube chalista kitchen
-
Wajik Ketan Gula Merah Wajik Ketan Gula Merah
Bismillah, pertama makan wajik ini dirumah mbah di Magelang, yang teringat rasanya yang legit dan harum daun jeruk, tapi saya ini saya gak pakai daun jeruk karena tidak punya stok😁.#CookpadCommunity_Depok#MasakanDaerahku
-
Wajik Ketan Gula Merah Wajik Ketan Gula Merah
Ada sisa beras ketan bis bikin mango sticky rice kemaren dan pny bnyk stok gula merah pula d kulkas , klop deh bs bikin wajik 😍 wajik perdana saia ternyata uenaak alhamdullilah...Source : @ayuaudrey91
-
Wajik Ketan Gula Merah Wajik Ketan Gula Merah
Suka banget sama manis dan olahan ketan dalam berbagai jenis makanan. Sayangnya keterbatasan kebisaan untuk membuatnya. Kali ini bikin makanan Tradisional Khas Jawa Tengah yaitu dengan sebutan Wajik gula merah. Ini salah satu favoritku dan Memberanikan diri untuk pertama kali buat sendiri. Source : Heny Widy terima kasih ya mba buat resepnya. Sangat enak sekali ini wajiknya. Dan wajik ini juga enak dinikmati saat suasana udara dingin karena rasa jahenya yg membangkitkan selera. Menyemarakan juga Pot Berbisik (Posting Bareng Lebih Asik)#Markobar_MakananTradisional#AngetAngetKuku#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_Id#hannahani_cookies
-
Wajik Ketan Gula Merah Wajik Ketan Gula Merah
Kue yg satu ini adalah kue usaha alm ibu saya. Aku slalu mengingatnya dmn ibuku bersusah payah membuat kue ini utk mencari tambahan buat byr sekolah sy. Aku slalu menitipkannya di warung dan di sekolah dpn rmhku. Itu hanyalah sebuah kenangan yg slalu kuingat....ingin rasanya melanjutkan usaha alm ibu saya....semoga bisa terlaksana. Amin
-
Wajik Ketan Gula Merah Wajik Ketan Gula Merah
BismillahUdah lama banget ga makan jajanan tradisional ini. Wajik yang ini rasanya lebih medok karena aku tambahkan jahe.#KreasiNasi #GAS2025#CookpadCommunity_Batam
-
Wajik Ketan Gula Merah Wajik Ketan Gula Merah
Lagi pengen yang manis2, tapi ga mo ribet2. Jadi bikin wajik aja..simple, enak, bahannya juga ada semua.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)