Wajik Ketan Gula Merah

Wajik adalah salah satu dessert tradisional khas Jawa yang terbuat dari bahan dasar ketan, santan dan gula merah.
Resep ini adalah resep yang pernah diajarkan ibu saya. Alhamdulillah pas manisnya.
#GlobalCookpadGames2024
#TeamDesserts
#CookpadCommunity_Jakarta
Wajik Ketan Gula Merah
Wajik adalah salah satu dessert tradisional khas Jawa yang terbuat dari bahan dasar ketan, santan dan gula merah.
Resep ini adalah resep yang pernah diajarkan ibu saya. Alhamdulillah pas manisnya.
#GlobalCookpadGames2024
#TeamDesserts
#CookpadCommunity_Jakarta
Cara Membuat
- 1
Rendam beras ketan ± 2 jam atau bisa semalaman
Kemudian kukus selama ± 30 menit. Beberapa kali perlu diaduk supaya matang merata. - 2
Sambil menunggu ketan matang, masak gula merah, air dan pandan hingg gula larut. Saring. Masak lagi dengan tambahkan daun jeruk dan garam.
- 3
Masukkan santan. Masak lagi hingga menyusut dan sedikit berambut. Kemudian masukkan ketan kukus.
- 4
Aduk merata hingga gula meresap, air menyusut dan kalis
Kalau sudah kering kalis, tuang ke loyang yang dialas daun. Atau cetak sesuai selera. - 5
Siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Wajik Ketan Gula Merah Wajik Ketan Gula Merah
Salah satu jajanan khas Indonesia ❤️🤍Happy Monday 🇮🇩#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts#wongkito_kreasimerdeka#cookpadcommunity_palembang#wajikketangulamerah beekitchen -
Wajik Ketan Gula Merah Wajik Ketan Gula Merah
Wajik ketan merupakan jajanan khas Jawa Tengah. Umumnya dibuat dari beras ketan putih dan gula merah. Tetapi ada juga yang memakai gula putih dengan pewarna merah atau hijau.Anjangsana COMBO kali ini jalan-jalan ke Jawa Tengah. Setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas nya masing-masing termasuk jajanan pasarnya atau makanannya. Tertarik dengan resepnya mba @diyah_ummusaCoba buat cooksnap Wajik Ketan Gula Merahnya.Izin cooksnap ya mba 😊 , terimakasih#Cookpad_Id#Cookpad_Indonesia#AnjangsanaKhas_Jateng#Cookpadcommunity_Bogor #Tiketgoldenbatikapron My'L Kitchen ( Libi ) -
Wajik Ketan Gula Merah Wajik Ketan Gula Merah
Wajik salah satu jajan pasar kesukaan...Makanan ini sering dibuat Ibu atau Mbah Putri saat lebaran tiba... Jadi nostalgia lagi dengan buat wajik sendiri 🤗Cooksnap dari resepnya mbak Yulita Latip @cook_14482083#RamadanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#week13#CookpadCommunity_Jakarta Sari's Kitchen -
Wajik Ketan Gula Merah Wajik Ketan Gula Merah
Resep: @Cezies_KitchenKangen makanan ini. Kalau beli sering ga sesuai rasanya atau kdg msh keras ketannya.Nah..kalau ini sudah pas, ketannya jg matang sempurna, bikin ga berhenti makan 😋😋.Saya bikin setengah resep aja dan saya skip gula pasir, resep aslinya disini: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14474435-wajik-ketan-gula-merah?invite_token=HGctTz1nMXJvSk6c2LP4LjTH&shared_at=1625452764#cookpadcommunity_tangerang Erni0787 -
Wajik Ketan Gula Merah Wajik Ketan Gula Merah
Sangat praktis.Olahan makanan yang simpel dan gak ribet, maka jatuhlah pada pilihan Wajik Ketan Gula Merah ini.Dengan bahan utamanya Ketan Putih, yang diolah dengan menggunakan mejikom.#PejuangGoldenApron3 Mr Budie -
Wajik Ketan Gula Merah Wajik Ketan Gula Merah
Suka banget sm yg namanya jajanan pasar. Biasa beli, pas ada posbar tema ini mau gak mau jd bikin deh.. dan nemu resep makanan kesukaan : wajik ketan gula merah resepnya mba @cook_14482083 enaak😍🙏#Bakerpad_JajananTraditional#CookpadCommunity_Bogor Idha Midayanthi -
Wajik Ketan Gula Merah Wajik Ketan Gula Merah
Wajik adalah makanan_kue yang dibuat dari campuran beras ketan, gula Jawa/pasir yang dicampur parutan kelapa/santan kelapa kemudian dipotong-potong seperti segi empat(kotak-kotak). Kue wajik memiliki cita rasa manis. Rasa manis tersebut sering pula di tambahkan dengan aroma lain seperti rasa pandan dan panili sedangkan rasa makanan ini ada yang memiliki rasa asli yaitu rasa gula merah dan rasa durian. Kue wajik memiliki tekstur seperti beras yang belum matang tetapi apabila dimakan akan terasa lunak dan mudah digigit.Wajik biasa digunakan untuk acara hajatan seperti, acara pernikahan, upacara adat, syukuran, atau sebagai oleh-oleh. Ternyata, wajik punya filosofi tersendiri, loh. Wajik ketan yang diberikan sebagai hantaran pernikahan, melambangkan harapan hubungan pernikahan keduanya terus lengket dan langgeng ibarat wajik. Pada acara adat atau slametan kue wajik di suguhkan untuk melambangkan kerukunan antar warga/umat beragama menyatu harmonis.Nah, kebetulan pekan ini Cookies Cocomtang giliran Mbak Erni, saya memilih resep ini sebagai salah satu upaya saya melestarikan budaya bangsa. Terimakasih, Mbak Ernie, resepnya. Enaak... Saya membuat dua kali resep ya, tapi saya tuliskan resep aslinya.*10-11-22Source : @erni_0787https://cookpad.wasmer.app/id/r/15226174#Cookies_erni#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#ceritadapurhariini#posbarspecial#berbag11cerita Liawati Iskandar -
Wajik Ketan Gula Merah Wajik Ketan Gula Merah
BismillahBeras ketan ini oleh-oleh sewaktu mudik di jawa hasil panen bapak mertua rahimahullah yang seorang petani. Apa saja beliau tanam dan hasilnya tidak lupa selalu beliau bawakan buat kami. Berikut resepnya.Source yt Yuniar loli Diyah Kuntari -
Wajik Ketan Gula Merah Wajik Ketan Gula Merah
Coba bikin wajik gula merah cuma sayang gula merah nya dapat yg kurang gelap , akhirnya warnanya pucat mirip pakai skincare😄😄😄Tapi rasanya enak legitLainkali cari deh gula merah yg gelap biar warna nya cantik😍#CookpadIndonesia#MakananKhasJogya#OlahanKetan#WajikKetanGulaMerah#CookpadCommunity_Sumut farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) -
Wajik Ketan Gula Merah Wajik Ketan Gula Merah
Liat beras ketan masih seperempat lagi...kebetulan lagi kepengen makan wajik ketan...ydh jadi wajik ketan gula merah...Buatnya simpel dan bahan2'a mudah banget di dapat...Dan di sini saya kasih cara untuk membungkusnya...agar wajik tetap lembut dan tidak kering... Ibnu Kitchen🍵 -
Wajik Ketan Gula Merah Wajik Ketan Gula Merah
Wajik Ketan Gula Merah ini rasanya enak, Legit.Resep ini saya comot dr mbak Chalistaa Kitchen.Disini saya hanya membuat 1/2 resep.Resep dibawah sudah 1/2 resep.Source : Chalistaa Kitchen Nadhifa SF -
Wajik Ketan Gula Merah Wajik Ketan Gula Merah
Bismillah, perdana buat wajik ketan gula merah. Alhamdulillah berhasil secara pernah dikasih sama tetangga pas dimakan ketannya masih kemletis jadi agak parno waktu mau buat #lebay Alquti al'umu
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar