Pangsit Bihun Goreng (Ala LeGino)

imaimey_
imaimey_ @dapur_imaimey
Gresik Jawa Timur

Nyobain bikin pangsit goreng legino yang lagi viral,kali ini saya recook punya mbak grace akun Cp PutriChirstian,nyimpen resepnya sudsh lama sejak resepnya beredar dan baru bisa eksekusi,saya gk pakai bihun jagung,kebetulan ada dirumah,saya tambahin sosis biar anak² tambah suka..makasih ya mbak grace enak banget ini..

#pangsitbihungorengalalegino
#imaimeypangsitbihungorengalalegino
#imaimey
#Cookpadcommunity_Surabaya
#Cookpadcommunity_id
#GA_TheNextLevel
#BancakanOnlineBarengCookpad
#eBook
#OlahanAyamImaimey

Pangsit Bihun Goreng (Ala LeGino)

Nyobain bikin pangsit goreng legino yang lagi viral,kali ini saya recook punya mbak grace akun Cp PutriChirstian,nyimpen resepnya sudsh lama sejak resepnya beredar dan baru bisa eksekusi,saya gk pakai bihun jagung,kebetulan ada dirumah,saya tambahin sosis biar anak² tambah suka..makasih ya mbak grace enak banget ini..

#pangsitbihungorengalalegino
#imaimeypangsitbihungorengalalegino
#imaimey
#Cookpadcommunity_Surabaya
#Cookpadcommunity_id
#GA_TheNextLevel
#BancakanOnlineBarengCookpad
#eBook
#OlahanAyamImaimey

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
3 orang
  1. Bahan pangsit :
  2. 15 lembarkulit pangsit siap pakai
  3. 250 grdaging ayam fillet
  4. 3 siungbawang putih (haluskan)
  5. 1 butirtelur
  6. 1 sdmmaizena
  7. 1 sdmkecap asin
  8. 1 sdmkaldu jamur
  9. 1 sdtlada bubuk
  10. 1 sdtgula pasir
  11. Bahan pelengkap :
  12. 1 kepingbihun
  13. 1 butirtelur
  14. 300 mlair
  15. 1 buahwortel (potong korek api)
  16. 4 batangsawi hijau (saya 1 ikat)
  17. 8 siungbawang putih (cincang halus)
  18. 1 sdtlada bubuk
  19. 1 sdmkaldu jamur
  20. 1 sdtgula pasir
  21. Minyak untuk menumis
  22. Bahan aneka saos dan kecap :
  23. 6 sdmkecap manis
  24. 2 sdmkecap asin
  25. 4 sdmsaos tomat
  26. 1 sdmminyak wijen
  27. 2 sdmsaos tiram

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Untuk membuat pangsit,haluskan daging ayam,campur kan telur,maizena,bawang putih,kecap asin,lada dan kaldu jamur,aduk sampai tercampur rata

  2. 2

    Ambil kulit pangsit,sisipkan lem di pinggiran kulit (saya pakai larutan tepung dan air)lipat bentuk segotiga dan ujung sisinya lipat kedalam sematkan lem

  3. 3

    Didihkan air,beri 2 sdm minyak goreng,masukkan pangsit tunggu sampai pangsit mengapung angkat tiriskan

  4. 4

    Siapkan sayuran cuci bersih,tiriskan,dan rendam bihun dalam air panas bila sudah mengembang,tiriskan

  5. 5

    Panaskan minyak di wajan,masukkan telur dan orak-arik lalu masukkan bawang putih,tumis hingga harum,masukkan wortel dan sosi,tumis sampai wortel layu

  6. 6

    Tambahkan air dan beri aneka saos dan kecap,lada,kaldu jamu,dan gula,masak sampai mendidih

  7. 7

    Masukkan bihun,aduk rata lalu masukkan pangsit aduk rata

  8. 8

    Tambahkan sawi aduk sampai sawi tercampur dan matang,sajikan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
imaimey_
imaimey_ @dapur_imaimey
pada
Gresik Jawa Timur
ibu rumah tangga dengan 2 jagoan yang hobi masak IG dapur_imaimey
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa