Chocolate molten lava cake (eggless / no telur)

Aulia Ardiyanti
Aulia Ardiyanti @auliaardiyanti
Riyadh, KSA

EGGLESS CHOCOLATE LAVA CAKE
Source: Home Cooking Adventure (YT)
Recook: @auliaardiyanti

Setelah seribu purnama, akhirnyaaaa diriku ngeshare resep lagi di cookpad dan IG 🥲🥲
Ini resep lava cake yg menurutku paling aman dan anti gagal 👍
Aman krn eggless, jadi gak worry ada kontaminasi bakteri dr telur mentah.. dan anti gagal krn di tengahnya pakai potongan coklat, jadi pasti bisa lumer meleleh nyoklat bikin nagihhhh 🤤🤤
Sebelumnya udh 2 resep lava cake yg pernah aku coba, dan dua2nya tengahnya matengggg jadi cake biasa wkwkk 🤣 baru resep yg ini yg cocokkk dan berhasil lumerrrr 😍😍

Chocolate molten lava cake (eggless / no telur)

EGGLESS CHOCOLATE LAVA CAKE
Source: Home Cooking Adventure (YT)
Recook: @auliaardiyanti

Setelah seribu purnama, akhirnyaaaa diriku ngeshare resep lagi di cookpad dan IG 🥲🥲
Ini resep lava cake yg menurutku paling aman dan anti gagal 👍
Aman krn eggless, jadi gak worry ada kontaminasi bakteri dr telur mentah.. dan anti gagal krn di tengahnya pakai potongan coklat, jadi pasti bisa lumer meleleh nyoklat bikin nagihhhh 🤤🤤
Sebelumnya udh 2 resep lava cake yg pernah aku coba, dan dua2nya tengahnya matengggg jadi cake biasa wkwkk 🤣 baru resep yg ini yg cocokkk dan berhasil lumerrrr 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 - 5 porsi
  1. Bahan² kering
  2. 65 gr (1/2 cup)tepung terigu
  3. 100 gr (1/2 cup)gula pasir
  4. 30 gr (1/4 cup)coklat bubuk / cocoa powder
  5. 1/2 sdtbaking powder
  6. 1/4 sdtbaking soda
  7. 1/4 sdtgaram
  8. Bahan² basah
  9. 56 ml (1/2 cup)minyak sayur
  10. 1 sdtperasa vanila
  11. 200 mlsusu cair
  12. Potongancoklat blok atau coklat siap makan

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven ke suhu 180°C.

  2. 2

    Olesi permukaan cetakan kecil seperti ramekin / loyang cupcake / cup alumunium foil dgn mentega dan taburi dgn tepung tipis2. Sisihkan.

  3. 3

    Ayak semua bahan kering menjadi satu, kecuali gula pasir. Pastikan bahan kering terayak halus dan tidak ada yg menggumpal.

  4. 4

    Masukkan gula pasir, aduk rata.

  5. 5

    Masukkan minyak sayur dan perasa vanila ke dalam bahan kering. Aduk rata.

  6. 6

    Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan. Aduk hingga rata dan tidak menggumpal.

  7. 7

    Tuang adonan ke dalam cetakan hingga ¾ penuh. Hati2 jangan kepenuhan agak hasilnya tidak luber, krn adonan akan naik ketika dipanggang.

  8. 8

    Letakkan potongan coklat di bagian tengah cetakan.

  9. 9

    Panggang dgn suhu 180°C selama 20 menit

  10. 10

    Setelah matang, segera keluarkan cake dr dalam oven dan biarkan hingga agak hangat.

  11. 11

    Keluarkan cake dari cetakan, taburi tipis2 dgn gula halus, dan tambahkan buah2an atau es krim sebagai pelengkap.

  12. 12

    Lava cake ini enak bgt dimakan hangat2 bareng es krim vanila. Coklat lumer hangat ketemu sama es krim vanila dingin dan buah2an segar rasanya surgaa bangettt 🤤🤤 Selamat menikmati ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aulia Ardiyanti
Aulia Ardiyanti @auliaardiyanti
pada
Riyadh, KSA
Masih pemula 😊 terimakasih sudah mampir 😊IG: @auliaardiyanti
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa