Lagi ngidam bgtz....

Dulu semasa saya masih di kampung (banyuwangi), kalau sudah memasuki bulan muharram (suro) kebiasaan orang2 di kampung tempat tinggal sy membuat "jenang suro" yang kemudian di bagi2 kan ke tetangga2 terdekat. Termasuk almh. ibu sy yg gak mau ketinggalan bebikin jenang suro jg dan tentunya sy yg bagian nganter2 ke tetangga dan yang pasti bagian makan jugaa, krn jenang suro ini adl makanan favorit saya, apalagi adanya hanya 1 thn sekali 😄 selain di bulan muharram, jenang ini susaah dicariii...😅Karena sekarang udah bisa masak, nyoba2 bikin sendiri tanpa harus pulang kampung,,hasilnyaaaa mak nyusss, ya sekalipun rasanya gak sama persis dgn buatan almh ibu,,setidaknya jenang suro ini ngobatin rindu sy dgn almh ibu dan jg kampung halaman.#resepkuhariini #cookpadcommunity_malang

Biasa x setiap bulan suro pasti ada menu bubur ini hemm berhubung saya jauh dari rumah orang tua saya jd kangen makan bubur ini ya udah bikin drumah sendiri buat ngobati kangen masakan ibu saya...😘

Kebetulan bulan ini Agustus ketepatan dengan 1 Muharram yaitu tahun baru Islam, biasanya tradisi orang Jawa, mengingat nya dengan membuat jenang suro ini.

Jenang suro tradisional orang Jawa yg ada di setiap bulan suro atau bulan Muharam. Tepatnya hari ini tanggal 1 Muharam biasanya orang2 Jawa merayakan suroan atau tahun barunya islam dengan membuat jenang suro, bagi orang2 Jawa jenang suro mempunyai makna tersendiri.Sebagai ciri khasnya dalam 1 piring jenang suro ada beberapa macam isian diantaranya sayur2an, ikan teri, sambal goreng tempe kacang tanah, telur dll.Dan hari ini aku membuat jenang suronya seadanya dg bahan2 yg ada dikulkas, yang penting rasanya masih tetap enak n mantab 😁

Entah kenapa, makanan² khas untuk memperingati sesuatu itu selalu ngangenin. Dan kalo kita masak dihari lain, rasanya gak akan seenak pas dimasak di hari tsb. Contohnya si jenang suro ini, makanan khas suro yg hanya enak dinikmati di bulan suro.Agak bingung sama pelengkap si jenang suro, karna disetiap daerah pasti beda². Ada yg disajikan tanpa kuah dan dan ada juga yg disajikan dg kuah. Ada juga yg disajikan dg daging sapi, ayam bahkan ikan.Karna tidak ada patokan khusus untuk pelengkap jenang suro, maka saya buat dg pelengkap yg anak² pasti suka.#Coboy2024#CookpadCommunity_Surabaya

Karan arjun minta dibuatin kyk gini tapi topingnya kacang mede

Kemarin waktu 10 Muharram pengen bikin jenang suro, ini kali pertama bikin hasilnya alhamdulillah cocok di lidahBuat apa saja lauk bisa menyesuaikan sesuai selera disini saya pakek kare ayam+tahu, kering kacang+kulitpangsit, telor suwir

Udah rencana memang mau buat jenang suro, tepat dg tahun hijriyah ya bund, aku share cara buat jenangnya aja ya bund say, lauknya terserah bund say pun nggih 😁

Berhubung lagi pengen jenang dan sekarang lagi bulan muharom atau orang jawa bilang bulan suro, biasanya identik dengan dibuatnya bubur atau jenang suro jadinya buat ini deh 😅