Kroket Kentang Ekonomis
Punya kentang cuma 250 gr enaknya dibikin jajanan apa yach. Setelah berpikir akhirnya teringat jajanan favorit suami yaitu kroket. Berhubung kentangnya cuma sedikit aku tambahin terigu jadilah kroket kentang ekonomis ini, menyesesuaikan bahan yang ada dirumah.
Kroket Kentang Ekonomis
Punya kentang cuma 250 gr enaknya dibikin jajanan apa yach. Setelah berpikir akhirnya teringat jajanan favorit suami yaitu kroket. Berhubung kentangnya cuma sedikit aku tambahin terigu jadilah kroket kentang ekonomis ini, menyesesuaikan bahan yang ada dirumah.
Cara Membuat
- 1
Cara buat isi : uleg halus bumbu utk isi, potong-potong wortel, sosis dan daun bawang.
- 2
Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan daun bawang, tumis hingga layu.
- 3
Kemudian masukkan wortel, beri sedikit air. Masak hingga wortel empuk. Lalu masukkan sosis masak hingga air menyusut.
- 4
Cara buat adonan kroket : kukus/rebus kentang dan siapkan semua bahan lainnya.
- 5
Dalam sebuah panci masukkan air, mentega, garam, kaldu bubuk jamur dan merica bubuk. Lalu masak diatas kompor sampai mentega cair.
- 6
Kecilkan api lalu masukkan tepung terigu, aduk cepat hingga terigu rata dg mentega cair dan membentuk adonan padat.
- 7
Dalam sebuah cobek uleg kentang hingga halus.
- 8
Kemudian tambahkan adonan tepung aduk hingga rata dan koreksi rasanya. Lalu masukkan kuning telur.
- 9
Aduk kuning telur dg adonan hingga tercampur rata.
- 10
Ambil selembar plastik kemudian tambahkan adonan kroket, pipihkan.
- 11
Beri isian dan irisan telur rebus.
- 12
Lalu tutup dg cara dipertemukan kedua sisinya lalu kepal bentuk lonjong.
- 13
Lakukan hal yg sama sampai adonan habis.
- 14
Siapkan tepung panir dan 1 btr putih telur yg sdh dikocok rata.
- 15
Masukkan kroket ke putih telur.
- 16
Lalu gulingkan ke tepung panir hingga seluruh permukaannya terlapisi tepung panir.
- 17
Lakukan hingga kroket habis. Diamkan kroket dikulkas -/+ 30 menit sebelum digoreng agar tepung panir menempel sempurna.
- 18
Kemudian goreng kroket dalam minyak goreng dg suhu sedang, goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- 19
Dan kroket kentang ekonomis siap disajikan dengan saos sambal atau mayones.
Resep Serupa
-
Kroket Kentang Ekonomis Kroket Kentang Ekonomis
24 Januari 2021Cari resep kroket yang ekonomis nemu resep di youtube tapi lupa resepnya siapa hehehe...#TiketMasukGoldenApron3#PejuangGoldenApron3#GA_TheNextLevel
-
Kroket kentang ekonomis Kroket kentang ekonomis
baru kali ini bikin kroket kentang berhasil .dari sebelum2nya sllu hampir dikatakan gagal . ga sesuai sm ekspetasi 😂.ini pake resep ekonomis, tp pake metodenya chef yongki , resep kroket belanda . yuk ...
-
Kroket kentang ekonomis Kroket kentang ekonomis
Beli bahan2nya entah dr jaman kapan tp baru dibikin sekarang, dan ayamnya sudah terlanjur habis 😂 yaudahlah dibikin tanpa ayam, ekonomis sekali tp ttep enak kok 😝Ini cuma pake 4 kentang aja jadi banyak, sampe capek bulet-in nya, jadi abaikan bentuk kroket yg abstrak hahaa
-
Kroket Kentang Ekonomis Kroket Kentang Ekonomis
Berhubung minggu tenang usbn jadi kangen dengan makanan kantin. -padahal belum juga 1 minggu- Dan juga sehubungan dengan akhir minggu bahan-bahan untuk ngebaking udah pada habis. Dari pada ga ngapa-ngapain mending cus langsung eksekusi semua bahan yang tersisa di dapoer.Btw ini aku balurin kroketnya sebelum ke tepung panir pakai tepung maizena. Saking ga ada nya telur atau tepung terigu.Tapi rasanya ternyata mantul bangetttzzz. Ga bohong deh, luarnya lebih renyah.Happy Cooking💛✨
-
Kroket kentang ekonomis Kroket kentang ekonomis
Ini kroket mama aku yang buat, aku cuma share aja sekalian belajar.
-
Kroket Kentang Kulit Ekonomis Kroket Kentang Kulit Ekonomis
Beberapa kali trial buat kroket yang cocok untuk jualan.Akhiranya nemu yang takaran yang pas .Gampang diingat ukuran bahanya.Biasa kalo pas lagi banyak yang dipikir ada pesenan snack box suka gak konsen...lupa takaran musti liat catetan.Alhamdulillah...tadi siang udah buat buka si kecil.Dia habis 2 kroket kentang buatan emakanya...kalo cocok dilidah dia berarti sukses.Untuk isianya bisa menyesuakan harga jual.
-
-
Kroket kentang ekonomis Kroket kentang ekonomis
Berawal iseng iseng berhadiah dan ada pesenan JD aku bikin aja resep aku
-
Kroket kentang ekonomis Kroket kentang ekonomis
Kudapan yg bisa bikin kenyang,untuk sajian takjil berbuka puasa#PejuangGoldenApron3#Minggu50#CookpadCommunity_Jakarta#KampoengRamadan
-
Kroket Kentang super ekonomis Kroket Kentang super ekonomis
Haloo..cookpad lovers..kroket ini dibuat dengan tiba2 aja..karna tiba2 kepengen..liat isi kulkas ternyata cuma tinggal kentang 4biji aja..sdgkan tukang sayur langganan masih libur..hahah..jd judulnya sesuai banget kroket kentang (gak tambah isian lain) kalo saya bilang sih enak,,mudah2an aja yg dirumah juga suka..
-
Kroket kentang(kulit ekonomis) Kroket kentang(kulit ekonomis)
Source:@linakuwKali ini aku buat kroket kentang sobat Cookpad , buat menu bakulan hari ini . Aslinya aku buat 3 kg adonan dari resep ini , neks aku mau coba lagi buat ini#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron#MPASIKentang#PosbarMPASI#MPASIWarrior#Bakerpad_Anekakudapan
-
Kroket kentang kulit ekonomis Kroket kentang kulit ekonomis
Nyoba resepnya @linakuw , cocok untuk isian Snack box karena kulit nya beneran ekonomis#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)