Popcorn caramel enak

Kurnia Suryani
Kurnia Suryani @kanios
Sweden

Kadang2 aku suka nyemil popcorn manis ini tapi kalau beli di bioskop biasanya karamelnya gak banyak dan gak rata, terus kalau beli yang merk terkenal enak sih tapi harganya berat di kantong. Ternyata bikin sendiri mudah, murah dan enak!

Popcorn caramel enak

Kadang2 aku suka nyemil popcorn manis ini tapi kalau beli di bioskop biasanya karamelnya gak banyak dan gak rata, terus kalau beli yang merk terkenal enak sih tapi harganya berat di kantong. Ternyata bikin sendiri mudah, murah dan enak!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
  1. 300 grbiji jagung popcorn
  2. 230 grmentega
  3. 250 grgula jawa/ palem coklat
  4. 200 grgula pasir
  5. 120 mlmolasses/ sirup gelap
  6. 1 sdtvanili
  7. 1/2 sdtbaking soda

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Siapkan dan nyalakan oven sebesar 120 C, api atas bawah.

  2. 2

    Masukkan biji jagung popcorn ke mesin pembuat popcorn / masak manual di panci sampai popping/ mengembang. Lalu sisihkan dan taruh di loyang yang sudah dialasi kertas parchment

  3. 3

    Di dalam panci dengan api sedang, lelehkan mentega, setelah itu masukkan semua gula, dan sirup, sesekali aduk sampai semua cair, berwarna coklat ketuaan dan mulai panas sampai hampir mendidih.

  4. 4

    Kecilkan api, masukkan vanili, aduk. Lalu masukkan baking soda, aduk perlahan2 dan sedikit saja, sampai mengembang dan warna menjadi coklat lebih muda, jangan aduk lagi.

  5. 5

    Langsung tuang secara merata ke atas popcorn yang sudah ditaruh di loyang. Lalu aduk sampai rata

  6. 6

    Masukkan oven yang sudah dipanaskan, lalu setiap 10-15 menit diaduk. Saya lakukan 2x aja selama sudah masuk oven.

  7. 7

    Silahkan di hidangkan!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kurnia Suryani
pada
Sweden
Saya suka eksperimen memasak dan buat kue. Semoga bisa saling berbagi resep, ya!Kebetulan sekarang tinggal di Swedia, bisa pantengin saya dengan kehidupan dan masak-masak di Swedia :) https://www.youtube.com/c/KurniaSur
Lebih banyak

Komentar (4)

lusi hindayati
lusi hindayati @cook_9964587
Molasses/sirup gelap itu seperti apa?dan merk nya apa ya?

Resep Serupa