فطيرة (باي) بحشوة الفراولة

جنة الفردوس
جنة الفردوس @S1612
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 1وربع كوب دقيق
  2. 1 ملعقة كبيرةسكر بودرة
  3. ¼ ملعقة صغيرةملح
  4. 100 جرامزبدة باردة
  5. 3 ملاعقماء مثلج
  6. 1بيضة
  7. فانيليا
  8. الحشوة:
  9. ½ كوبفراولة مقطعة قطع صغيرة
  10. 1 ملعقة كبيرةسكر مطحون
  11. 1 ملعقة صغيرةنشا

الخطوات

  1. 1

    نحضر الحشو بوضع الفراولة والسكر على نار هادئة خمس دقايق تقريباحتى تنضج آخد قليل من الصوص في طبق يبرد قليلا ثم أذيب فيه النشا ثم أعيده على الفراولة مع التقليب جيدا حتى تتكثف بتكون جاهزة أطفي النار (ملاحظة يمكنك استخدام بلوبيري أو الكرز حسب الرغبة)

  2. 2

    في وعاء الكبة أضع الدقيق والسكر والملح والزبدة الباردة مقطعة مكعبات وأطحن ليكون الخليط مثل الرمل.

  3. 3

    أضرب البيضة في وعاء آخر وأضيف نصفها فقط لخليط الفطيرة مع الماء المثلج وأخلط ولا أبالغ بالخلط وأحتفظ بالنصف المتبقي من البيضة لدهن الوجه.

  4. 4

    أفرد العجين بين ورقتين زبدة بسمك نصف سم وأقطعها مستطيلات متساوية الحجم

  5. 5

    أضع على القاعدة قليلا من الحشو بالمنتصف ثم أعمل فتحات بالمستطيل الآخر وأستخدمه لتغطية الحشوة مع الضغط على الأطراف بشوكة ثم أدهن الوجه بالبيض مع الفانيليا وأرش قليلا من السكر الحبيبات

  6. 6

    أضعها بالفرن مدة 20 إلى 25 دقيقة ثم نحمر الوجه وبالعافية ❤️

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
جنة الفردوس
نُشرت في

وصفات مشابهة