Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahwortel
  2. 10 buahbuncis
  3. 250 gramati ampela
  4. 5 buahbakso ayam belah 2
  5. 6 butirbawang merah iris tipis
  6. 4 siungbawang putih iris tipis
  7. 2 buahcabe merah iris tipis
  8. 2 lembardaun salam
  9. 1 ruaslengkuas geprek
  10. 2 sdmkecap manis
  11. 2 sdmsaos tiram
  12. 1 sdtkaldu jamur
  13. 1/2 sdtgula pasir
  14. 1/4 sdtlada bubuk
  15. Garam
  16. 100 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ati ampela sampai matang, potong dadu, goreng sebentar. Sisihkan. Potong wortel dan buncis sesuai selera. Sisihkan. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, lengkuas dan daun salam.sampai harum.

  2. 2

    Masukkan wortel, buncis dan ati ampela. Adk rata. Masukkan bakso ayam aduk rata. Tambahkan air.

  3. 3

    Masak hingga wortel empuk. Tambahkan kecap manis, saos tiram, lada, garam, gula dan kaldu jamur. Masak hingga air menyusut dan matang. Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Galenara
Mama Galenara @cook_14725311
pada
Sidoarjo, Jawa Timur
Mama 3 orang anak yang hanya pede masak buat keluarga kecilnya saja. rasa adalah selera. tidak ada masakan yang tidak enak. yang ada hanyalah selera yang berbeda 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa