Sate Taichan Sehat

Yanti Budiasih
Yanti Budiasih @cook_22975439

Menyiasati agar hidangan ayam tdk membosankan

Sate Taichan Sehat

19 orang berencana membuat resep ini

Menyiasati agar hidangan ayam tdk membosankan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam
5 orang
  1. 500 grayam dada tanpa tulang
  2. 5 siungbawang putih dihaluskan
  3. 1/4 sdtmerica bubuk
  4. secukupnyaGaram
  5. Untuk Sambal :
  6. 15 buahcabe merah
  7. 15 buahrawit merah
  8. 5 siungbawang merah
  9. 1 buahtomat merah besar
  10. 2 sdmminyak jagung/kedelai
  11. 3 buahjeruk limau
  12. secukupnyaGaram dan gula

Cara Membuat

1 Jam
  1. 1

    Potong ayam dadu agak besar

  2. 2

    Lumuri ayam dengan bawang putih halus, merica dan garam, diamkan 15 menit

  3. 3

    Panaskan teflon, masukan ayam yang telah direndam, masak hingga matang, seperti diungkep, air tumisan sisihkan utk sambal

  4. 4

    Tusukkan 2 atau 3 potongan ayam kedlm tusukan sate, tergantung besarnya potongan

  5. 5

    Goreng cabe merah, rawit, bawang merah don tomat hingga layu, kemudian haluskan/blender

  6. 6

    Goreng kembali sambal yg telah dihaluskan, masukkan air ungkepan ayam

  7. 7

    Masukkan gula dan garam sesuai selera, atau bs ditambahkan kaldu jamur bila kurang gurih

  8. 8

    Susun sate kedlm panggangan/bakaran, masak hingga wangi

  9. 9

    Sate siap disantap beserta nasi hangat, lebih enak dengan nasi korea

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yanti Budiasih
Yanti Budiasih @cook_22975439
pada

Komentar

Resep Serupa