Kepiting Saus Padang

Ursula
Ursula @ursula
Kediri

Tema Balon Challenge kali ini saya memilih saus tiram.

Hidangan seafood yg satu ini tidak ada yang nolak kalau dibuat saus padang.
Ternyata salah satu bumbu rahasia nya terletak dari penggunaan saus tiram lho.
Saya juga baru mengetahuinya sewaktu memasak sendiri bumbu kepiting saus padang lebih yahud dan nendang ketika pemberian saus tiram cukup banyak.

Cuz recook resep yang simpel dibawah ini.

#BALONChallenge
#YangBikinEnak

#Mingguke18
#CookpadJawaTimur
#CookpadCommunityJawaTimur
#CookpadKediri
#Coboy
#ResepUrsula
#Kepiting
#Sauspadang
#Saustiram

Kepiting Saus Padang

Tema Balon Challenge kali ini saya memilih saus tiram.

Hidangan seafood yg satu ini tidak ada yang nolak kalau dibuat saus padang.
Ternyata salah satu bumbu rahasia nya terletak dari penggunaan saus tiram lho.
Saya juga baru mengetahuinya sewaktu memasak sendiri bumbu kepiting saus padang lebih yahud dan nendang ketika pemberian saus tiram cukup banyak.

Cuz recook resep yang simpel dibawah ini.

#BALONChallenge
#YangBikinEnak

#Mingguke18
#CookpadJawaTimur
#CookpadCommunityJawaTimur
#CookpadKediri
#Coboy
#ResepUrsula
#Kepiting
#Sauspadang
#Saustiram

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
3 orang
  1. 3 ekorkepiting (1 kg)
  2. 1 onsudang rebus
  3. 1 buahjagung manis potong2 rebus
  4. 1/2 butirbawang bombay cincang kasar
  5. 1 btgdaun bawang iris serong
  6. 150 mlair
  7. Bumbu halus
  8. 2 butirkemiri
  9. 4 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 3 buahcabai merah
  12. 3 buahcabai rawit
  13. 1 ruasjahe
  14. 2 lbrdaun salam
  15. 3 lbrdaun jeruk
  16. Bumbu lainnya
  17. 4 sdmsaus tiram
  18. 3 sdmsaus tomat
  19. 2 sdmsaus sambal
  20. 1 sdtgaram
  21. 1 sdmgula pasir
  22. 1/2 sdtkaldu jamur

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Cuci bersih kepiting, kemudian kukus hingga matang.

  2. 2

    Siapkan bumbu halus dan bahan² pendukung.

  3. 3

    Tumis bumbu halus, tambahkan air, masukkan bawang bombay, daun salam, daun jeruk, jahe geprek.

  4. 4

    Beri bumbu : saus tiram, saus tomat, saus sambal, kaldu jamur, garam dan kaldu jamur, kemudian koreksi rasa.
    Masukkan kepiting yang sudah dikukus, aduk dan masak kurleb 10-15 menit api kecil sampai saus meresap ke kepiting. Tambahkan irisan daun bawang.

  5. 5

    Angkat dan sajikan kepiting saus padang.
    Selamat mencoba 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ursula
Ursula @ursula
pada
Kediri
Resolusi 2024bisa bikin usaha makanan kecil2an 🙏😇Setelah lebih dr 3 th berturut² jadi#PejuangGlobalApron#PejuangGoldenBatikApron 😍#pejuangGoldenApron3 😀udah panen apron, saatnya didayagunakan 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa