Ayam Goreng Crispy Jagung Saus Tiram Pedas

Cinthiyana Darmastuty
Cinthiyana Darmastuty @reychan

Ayam Goreng Crispy Jagung Saus Tiram Pedas

21 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramayam. (kalo bisa dada)
  2. 2 sachettepung serbaguna / tepung bumbu
  3. 1 sachetsaos tiram
  4. 5 buahcabe rawit (sesuai selera)
  5. secukupnyasaos tomat / sambal
  6. 1 buahjagung manis
  7. 1 buahtomat merah
  8. 1 buahbawang bombay besar
  9. 4 siungbawang putih
  10. 5 siungbawang merah
  11. 2 buahwortel ukuran sedang
  12. 1 buahdaun bawang
  13. lada bubuk
  14. secukupnyaair (kira-kira 1 gelas besar. kurleb 450cc)
  15. penyedap rasa, garam, gula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam sampai bersih & potong ukuran sedang. Buat 2 adonan tepung serbaguna. Yaitu adonan basah & adonan kering.(sesuai aturan tepung serbaguna sasa)

  2. 2

    Masukan ayam di adonan basah. Setelah itu masukan di adonan tepung kering sampai ayam tertutup oleh tepung.

  3. 3

    Panaskan minyak usahakan cukup sampai ayam tercelup.

  4. 4

    Setelah panas goreng ayam sampai berwarna emas kecoklatan.

  5. 5

    Haluskan bawang merah, bawang putih dan beri lada bubuk.

  6. 6

    ''Sambil menunggu ayam matang''. Iris bawang bombay memanjang, belah tomat jadi 4, iris cabai, dan iris wortel sesuai selera. Serta potong jagung ambil bijinya saja.

  7. 7

    Jika ayam sudah matang tiriskan. Lalu tumis bumbu halus, bw bombay, tomat dan cabai. Tunggu sampai harum.

  8. 8

    Tambahkan air secukupnya. Masukan saos tiram, saus tomat / sambal, penyedap rasa secukupnya. Dan koreksi rasa.

  9. 9

    Lalu masukan ayam yg sudah di goreng tadi. beserta wortel dan jagung manis.

  10. 10

    Tunggu sampai mendidih. Tambahkan garam, gula sesuai selera. Taburkan daun bawang yg sudah di iris secukupnya.

  11. 11

    Masakan siap disantap 😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cinthiyana Darmastuty
pada
Mama muda yg gak muda2 bgt 😂 yg hobinya masak tp butuh bimbingan menuju jalan yg benar 🙄 haissssh .
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa