Ayam Kecap Bawang Bombay Simpel

Nur Ekayanti
Nur Ekayanti @nurekayanti
Jakarta

26/07/2020 Kebetulan ada bawang bombay yg nganggur dan pengen bikin ayam kecap yg bumbunya simpel, ketemu resepnya Dapur Kak Rose. Hasilnya enak 😋 tambahan menteganya inisiatif aku aja.
#PejuangGoldenApron3
#mingguke15

Ayam Kecap Bawang Bombay Simpel

26/07/2020 Kebetulan ada bawang bombay yg nganggur dan pengen bikin ayam kecap yg bumbunya simpel, ketemu resepnya Dapur Kak Rose. Hasilnya enak 😋 tambahan menteganya inisiatif aku aja.
#PejuangGoldenApron3
#mingguke15

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam yg sdh dicuci bersih
  2. 1 siungbawang bombay
  3. 3 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 buahcabe rawit
  6. 2 sdmkecap manis
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/2 sdtkaldu bubuk
  9. 1/4 sdtmerica bubuk
  10. 1/2-1 sdmmentega (opsional)
  11. 200 mlair
  12. Secukupnyaminyak utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Iris2 bawang dan cabe

  2. 2

    Tumis bawang bombay hingga layu. Angkat. Sisihkan.

  3. 3

    Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe hingga harum. Masukkan ayam. Aduk2 sebentar sambil dibolak balik hingga berubah warna. Tambahkan air.

  4. 4

    Masak sampai airnya meresap. Jika airnya sdh mulai berkurang, tambahkan kecap, merica, garam, dan kaldu bubuk. Beri mentega bila suka. Tes rasa. Terakhir masukkan tumisan bawang bombay. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nur Ekayanti
Nur Ekayanti @nurekayanti
pada
Jakarta
Berasal dari Parepare, SulselCookpad sebagai diary masakku yg masih belajar dan suka mencoba resep2 baru.Mulai menulis dicookpad 28-03-2020
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa