Martabak Teflon - Takaran Sendok (Easy Mode)

Yang suka terang bulan atau martabak manis, wajib coba resep ini. Untuk teflonnya, saya menggunakan teflon ukuran sedang. Silahkan menyesuaikan :)

Udah kesekian kali buat martabak manis tapi hasilnya slalu bantat,gk ngembang n bersarang..emang sih rasanya enak tapi belum berhasil aja buat martabaknya klo belum bersarang kayak dijual abang2..tapi kali ini dapat resep dari @uli's kitchen yang akhirnya membuat martabak saya ngembang,bersarang dan pastinya enak tapi gk terlalu manis dan gk bikin eneg..resepnya juga simpel bahanx ada dirumah..oh iya resep ini untuk satu teflon aja ya,itu jg satu teflon tapi cukup untuk rame2..kalo mau buat untuk dua teflon kali dua aja ya resepnya..

Suamiku sedari pagi ngomong pengen martabak melulu..jadinya aku cari2 resep martabak teflon untuk nyoba bikin martabak sendiri di rumah. Setelah searching sana sini, akhirnya aku nyontek martabak teflon di yutubnya Tasyi Athasyia🤩🤩.. Alhamdulillah simple bahannya dan mudah juga cara buatnya. Hasil martabaknya bersarang dan rasanya juga mamamia lezatos😋🥰..makasi loh kak Tasyi 💚 (sok kenal banget aku ya🤭) #kedapuraja #dirumahaja

Ini percobaan pertama bikin martabak manis pakai teflon. Dan.... Berhasil! Ini aku bagi 2 dengan 1 takaran lbh tipis buat yg gak pakai pinggiran dan gak tebel, mungkin buat yg pengen bikin martabak gulung bisa bikin yg tipis begitu..

Source: Dewi MPUdah lama ga bikin martabak teflon, akhirnya bikin lagi dan alhamdulillah berhasilDari resep ini, menghasilkan 2 martabak diameter 28cm dan 18cm.Menurutku, lebih enak pakai teflon ukuran kecil-sedang sekitar 18-22cm. Karena kalau pakai teflon ukuran besar, diameter teflon melebihi ukuran tungku kompor sehingga matangnya sulit merata.Hasil martabak di teflon 28cm agak kematengan sehingga tekturnya sedikit seperti bolu, ini dikarenakan ketika bagian tengah martabak sudah matang tapi bagian pinggirnya belum alhasil teflon harus digeser agar bagian pinggir berada ditengah kompor. Hasilnya martabak yg bagian tengah menjadi kematangan.Sedangkan pada martabak di teflon 18cm waktu memasak sangat singkat, matang merata, seluruh permukaan berlubang dan bersarang, tekstur martabak kenyal. Hanya saja karena ini adonan sisa jadi hasil martabak yg di teflon 18cm kurang tebel/agak tipis..Masak dengan api super kecil dan pastikan teflon dalam keadaan panas, agar martabak matang merata tetapi permukaan bawahnya tidak gosong.Pastikan ragi aktif, cara mengetahuinya dengan mencampur semua bahan biang. Apabila berbusa berarti ragi aktif. Jika tidak berbusa berarti ragi tidak aktif dan tidak bisa digunakan.#CookpadCommunity_Tangerang

Pertama kali bikin martabak.. gara" doi berkali kali bikin martabak gagal mulu.. gak ada pori"nya ato malah jadi kayak goreng tepung.. saking penasaran aku coba pake resepnya mba Utykirana.. dengan teflon ukuran kurang lebih 18 cm jadi aku kurang kurangin takaran dari aslinya..

Hai buibu, hari ini aku bikin martabak teflon anti gagal buat menu buka puasa. Agak tricky memang tapi dijamin anti gagal nih resepnya. Resep takaran sendok ya💕

Ingin berbagi resep martabak yang simpel, menghasilkan martabak empuk dan bersarang dengan beberapa bahan saja.kualitasnya standar... Untuk martabak bangka special saya post dikemudian hari(beberapa kali buat ga kefoto).Yang mau buat camilan legit buat anak2, mari dicoba, gampang banget, buatnya juga pakai Teflon (punya saya ukuran 20cm).

Iseng bikin martabak manis eh ternyata enak dan empuk. Ini saya pakai teflon uk. 24 cm bisa jadi 4 martabak manis. Selamat mencoba 🤗

Disini saya membuat martabak menggunakan teflon ukuran 22 cm

Malam-malam ingin ngemil martabak, langsung bikin aja deh martabak manis pakai teflon.

Sekeluarga suka martabak ini, makanya pengen nyoba bikin sendiri. . Tpi takut gagal, soalnya teflon q tipis.. Akhirnya karena ada pr, dicoba juga..