Korean garlic bread (roti tanpa telur)

Mommy Riri
Mommy Riri @mommy_riri26
Bekasi

Penasaran sama rasanya karena banyak banget berseliweran di medsos akhirnya cari2 resep yg dirasa gampang dan langsung eksekusi dan ternyata gampang banget bikinnya, Alhamdulillah kantong mamak akhir bulan aman ga jd jajan roti ini😅

Korean garlic bread (roti tanpa telur)

5 orang berencana membuat resep ini

Penasaran sama rasanya karena banyak banget berseliweran di medsos akhirnya cari2 resep yg dirasa gampang dan langsung eksekusi dan ternyata gampang banget bikinnya, Alhamdulillah kantong mamak akhir bulan aman ga jd jajan roti ini😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

14 porsi
  1. Bahan roti soft bread eggless :
  2. 300 gr (26 sdm)tepung terigu
  3. 200 ml (26 sdm)air
  4. 1 sachetsusu bubuk
  5. 1 sdtragi instan
  6. 2 sdmgula pasir
  7. 2 sdmmentega
  8. 1/2 sdtgaram
  9. Bahan cream cheese :
  10. 200 grcream cheese
  11. 25 grgula halus
  12. 50 grwhipping cream
  13. Bahan garlic butter :
  14. 200 grmentega (lelehkan)
  15. 1 butirtelur
  16. 6 siungbawang putih (cincang)
  17. Sejumputparsley kering
  18. 50 grskm
  19. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat roti : campur semua bahan roti kecuali mentega dan garam, aduk sampai menyatu lalu masukkan mentega dan garam aduk lagi sampai benar2 menyatu. Bulatkan adonan istirahatkan (tutup dengan serbet) sampai mengembang 2x lipat. Setelah mengembang kempiskan adonan uleni sebentar lagi lalu potong2 adonan sebesar 50gr dibulatkan letakkan di loyang yg sudah dioles mentega tipis lalu istirahatkan kembali (tutup serbet) sampai mengembang lagi (proofing kedua)

  2. 2

    Setelah itu masukkan ke dalam oven panggang selama 15mnt dengan suhu 160° dan api atas bawah

  3. 3

    Membuat adonan cheese cream : campur semua bahan cheese cream kocok rata lalu masukkan ke dalam plastik segitiga siap digunakan

  4. 4

    Membuat adonan garlic butter : campur semua bahan di dalam baskom aduk rata

  5. 5

    Penyelesaian : belah roti menjadi 4 bagian (ukuran rotinya kecil ya ini) tanpa putus

  6. 6

    Semprotkan cream cheese di sela2 belahan roti

  7. 7

    Rendam ke dalam adonan garlic butter, siram2 juga biar merata garlicnya

  8. 8

    Panggang kembali selama 10menit. Korean garlic bread siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mommy Riri
Mommy Riri @mommy_riri26
pada
Bekasi
Seorang ibu rumah tangga dengan 3 anak yg super duper aktif, senang bermain2 di dapur tapi baru bisa nguplek2 dapur kalo udah pada tidur.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa