Pacri Terong

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahterong hijau yg dipotong agak besar2 biar ga hancur
  2. 1 buahnanas dipotong2secukupnya jinten
  3. kentang yg sdh dipotong2
  4. 3 tangkaidaun koropele
  5. Bumbu yg digerus halus:
  6. sedikitadas dan klabet
  7. 1/2 sdtpala bubuk
  8. 3 buahkemiri
  9. 3 siungbwg putih
  10. 1/2 ruas jarikunyit
  11. 1 ruas jarijahe
  12. 1/2 sdtjinten
  13. 1 sdtketumbar
  14. Bumbu yg dirajang:
  15. 10 siungbawang merah
  16. 1 buahsantan kara yg 65ml
  17. secukupnyaair asam
  18. gula dan garam
  19. 2 buahtomat yg sdh dipotonh agak besar
  20. 2 buahcabe merah besar dan hijau yg sdh dirajang

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis smua bumbu bersamaan..yg digerus halus dan rajangan bwang merah,tomat,cabe..masukkan jg daun koropele

  2. 2

    Stlh harum masukkan air kurleb 2gelas belimbing air...stlh mendidih masukkan kentang..klo kentang sdh mulai sdkt masukkan santannya dan terong

  3. 3

    Tambahkan gula garam..masukkan jg nanasnya..klo sdh mulai empuk (terong dan nanas cpt empuk jd jgn tll lama biar tdk hancur ya 😉)

  4. 4

    Icipin deh..klo sdh pas matikan kompor...taburi bawang goreng saat disajikan ya 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mutiara Soraya Sanad
Mutiara Soraya Sanad @mutiarasanad
pada
Pekalongan
im a mom and a housewife 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa