Tempe Jeletot

Ziana Zahim (Dapur Mami Keysi)
Ziana Zahim (Dapur Mami Keysi) @dapurmamikeysi
Jambi (Asal Padang Pariaman)

Ada tempe di kulkas tiba tiba kepengen buat tempe Jeletot. Cuus langsung bikin deeh

Setoran minggu ke 23
#PejuangGoldenApron3

Tempe Jeletot

Ada tempe di kulkas tiba tiba kepengen buat tempe Jeletot. Cuus langsung bikin deeh

Setoran minggu ke 23
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe
  2. 1 bungkustepung Kobe 210 gram
  3. 1 batangdaun bawang, iris
  4. 2 batangseledri iris
  5. secukupnyaKunyit bubuk
  6. secukupnyaAir
  7. Bumbu pedas haluskan
  8. 15 batangcabe merah keriting
  9. 6 butirbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tempe, belah tengah nya tapi tidak sampai putus

  2. 2

    Tumis bumbu pedas, tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya. Masak hingga matang.

  3. 3

    Tuang tepung Kobe kedalam wadah, bubuk kunyit. Kemudiantambahkan air sedikit demi sedikit hingga didapat kekentalan yang pas.

  4. 4

    Tambahkan daun bawang dan seledri. Aduk hingga tercampur rata

  5. 5

    Ambil tempe, isi tengah dengan bumbu pedas yang telah dimasak tadi.

  6. 6

    Celupkan tempe kedalam bumbu celupan lalu goreng hingga matang

  7. 7

    Tempe jeletot siap untuk disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ziana Zahim (Dapur Mami Keysi)
pada
Jambi (Asal Padang Pariaman)
Asal Kab.Padang Pariaman, Sumatra Baratsaat ini merantau di Kab.Tebing Tinggi, Jambi. Maklum ikut suami Dinas disiniFollow IG @dapurmamikeysiYoutube Channel : Dapur Mami Keysi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa