شله زرد

فاطمه حیدری
فاطمه حیدری @fatemeheydari
ساری

اگه تو قابلمه روحی میپزید قبل از پخت قابلمه رو با روغن چرب کنید تا قابلمه سیاه نشه و زحمت سیم کشیدن نده بهتون😉😉

شله زرد

اگه تو قابلمه روحی میپزید قبل از پخت قابلمه رو با روغن چرب کنید تا قابلمه سیاه نشه و زحمت سیم کشیدن نده بهتون😉😉

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲ ساعت
۴ نفر
  1. 1 پیمانهبرنج نیم دونه
  2. 10 پیمانهآب
  3. 1 و نیمپیمانه شکر
  4. 1/2 پیمانهگلاب
  5. 50 گرمبادام
  6. دارچین مقداری برای تزیین
  7. 50 گرمکره

مراحل تهیه

۲ ساعت
  1. 1

    برنج را در قابلمه ای نچسب با آب ریخته با شعله کم تا بجوشد و وا برود.

  2. 2

    خلال بادام را در گلاب خیس کرده تا طعم بهتری بگیرد. به برنج اضافه کنید تا بپزد.

  3. 3

    شکر را اضافه کرده. ده دقیقه بجوشد تا شکر حل شود.

  4. 4

    حالا وقت زعفران است. زعفران را روی یه تکه یخ ریخته تا رنگ بدهد. بعد از رنگ دادن به شله زرد اضافه کنید. حالا ده دقیقه بجوشد تا رنگ شله زرد معلوم شود.

  5. 5

    مرحله آخر گلاب است.سریع تر خاموش کنید تا بو گلاب در شله زرد بماند.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
فاطمه حیدری
فاطمه حیدری @fatemeheydari
در
ساری
عاشق آشپزی 😎
بیشتر

دستورهای مشابه