کیک چای

Amir1365
Amir1365 @cook_24870967

این کیک و اولین بار درست کردم و خیلی خوش طعم و خوش عطر بود 🌹🌹🌹

کیک چای

این کیک و اولین بار درست کردم و خیلی خوش طعم و خوش عطر بود 🌹🌹🌹

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

40 دقیقه
6 نفر
  1. 2 لیوانآرد
  2. 4 عددتخم مرغ
  3. 1 لیوانشکر
  4. 1/2 قاشق چایخوریوانیل
  5. 1/2 لیوانروغن مایع
  6. 1/2 لیوانچای غلیظ و پر رنگ داغ
  7. 4 قاشق غذاخوریپودر کاکائو
  8. 2 قاشق چایخوریپودر دارچین
  9. 2 قاشق چایخوریبکینگ پودر
  10. برای تزئین کیک هم از گاناش و کنجد استفاده شده

مراحل تهیه

40 دقیقه
  1. 1

    سفیده های تخم‌ مرغ را با 4 ق غ شکر خوب میزنیم میذاریم یخچال.

  2. 2

    زرده ها رو با شکر و وانیل خوب می زنیم، چای غلیظ داغ رو دو قاشق دو قاشق به مواد زرده اضافه می کنیم و با همزن خوب می زنیم. بعد هم روغن را اضافه می کنیم.

  3. 3

    حالا آرد و بیکینگ پودر و پودر دارچین و پودر کاکائو رو با هم مخلوط کرده و در 4 مرحله به مواد اضافه می کنیم و با لیسک یا قاشق چوبی هم می زنیم تا مواد یکدست شود

  4. 4

    حالا سفیده را در سه مرحله به مواد اضافه می کنیم وهم می زنیم.

  5. 5

    قالب را با یک قاشق چایخوری آرد و یک قاشق چایخوری روغن جامد چرب می کنیم و مواد را داخل قالب می ریزیم.

  6. 6

    در فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 180 و به مدت 40 تا 45 دقیقه قرار می دهیم.

  7. 7

    بعد پختن از فر که در آوردیم می ذاریم تا خنک بشه بعد از قالب در میاریم و با گاناش و کنجد تزئین می کنیم.

  8. 8

    نوش جان. 🙂🌹🌹

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Amir1365
Amir1365 @cook_24870967
در

نظرات (7)

دستورهای مشابه