Papa horneada Litza.

Litza Lizardo
Litza Lizardo @cook_06111975
Honduras

Amo la papa, y darle este sabor es maravilloso para mi....

Papa horneada Litza.

Amo la papa, y darle este sabor es maravilloso para mi....

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Ingredientes

1 hora 30mnts
6 raciones
  1. 6papas grandes enteras bien cocidas
  2. 1 libracrema ácida
  3. 1 libramozzarella o quesillo
  4. Salsa de queso cheddar es la misma de los nachos
  5. 2 tazasleche entera
  6. 5ajos bien picados
  7. 1 chorritoaceite
  8. 1 cucharada colmadasal de ajo
  9. Al gusto, usé 1 cucharadaperejil seco
  10. 1 librachorizo suelto

Paso a paso

1 hora 30mnts
  1. 1

    Primero pon a cocer las papas en abundante agua.

  2. 2

    Luego pon a sofreír los ajos en el aceite, los doras, que no se te quemen se echa a perder la salsa. Agregas la crema, revuelves bien, luego la leche, dejas hervir y le pones la sal de ajo y los condimentos.

  3. 3

    Ahora pones a cocer el chorizo suelto hasta que quede sin líquido. Luego les doy la receta del que preparo yo en casa.

  4. 4

    Calientas tu salsa de queso cheddar, la misma que preparamos para los nachos, si no quieres solo usa la salsa blanca.

  5. 5

    Ahora preparamos la papa, la acomodamos en papel aluminio y hacemos un barquito, cortamos el centro de manera circular, la rellenamos de chorizo.

  6. 6

    Luego le ponemos la mozzarella, la bañamos con la salsa blanca, luego le ponemos las tapas.

  7. 7

    La bañamos con la salsa blanca, luego la salsa de Cheddar y espolvoreas con perejil seco.

  8. 8

    Lo pones al horno por 25 minutos a 300 grados en modo Broil. Y listo a disfrutar.

  9. 9

    Yo le pongo de mi chile de jalapeños y sabe delicioso con ese juguito del encurtido.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Litza Lizardo
Litza Lizardo @cook_06111975
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