Luego pon a sofreír los ajos en el aceite, los doras, que no se te quemen se echa a perder la salsa. Agregas la crema, revuelves bien, luego la leche, dejas hervir y le pones la sal de ajo y los condimentos.

Ahora pones a cocer el chorizo suelto hasta que quede sin líquido. Luego les doy la receta del que preparo yo en casa.

Ahora preparamos la papa, la acomodamos en papel aluminio y hacemos un barquito, cortamos el centro de manera circular, la rellenamos de chorizo.

Luego le ponemos la mozzarella, la bañamos con la salsa blanca, luego le ponemos las tapas.

La bañamos con la salsa blanca, luego la salsa de Cheddar y espolvoreas con perejil seco.

Lo pones al horno por 25 minutos a 300 grados en modo Broil. Y listo a disfrutar.

Yo le pongo de mi chile de jalapeños y sabe delicioso con ese juguito del encurtido.