Tumis tuna blinjo tomat hijau

bambangsutrisno
bambangsutrisno @Bamsut2301

Makanan sehat, bergizi n yummi

Tumis tuna blinjo tomat hijau

3 orang berencana membuat resep ini

Makanan sehat, bergizi n yummi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grtuna segar fillet tuna
  2. 1/2 cangkirbuah blinjo muda yg telah direbus
  3. 4bw putih rajang
  4. 8bw merah rajang
  5. 2tomat hijau potong2
  6. 2blimbing sayur potong2
  7. 5cabai kriting hijau potong2
  8. 6-8cabai rawit merah belah
  9. 1 ruas jarilengkuas
  10. 2daun jeruk rajang kasar
  11. 3daun salam
  12. 1/2 cangkirdaun kemangi
  13. 2-3 sdmsaos tiram
  14. 3 sdmkecap manis
  15. secukupnyaGaram
  16. Jeruk nipis untuk membilas tuna

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih tuna, bilas dg air jeruk, lumuri sedikit garam trus kukus 5- 7 menit. Dinginkan, potong/ belah pakai tangan seukuran 1/2-1 ruas jari sisihkan

  2. 2

    Belah blinjo rebus yg telah empuk, buang kulit ari bijinya. Sisihkan

  3. 3

    Siapkan wajan dg 3 sdm minyak tumis bw putih sampai harum trus masukkan bw merah aduk sampai layu, masukkan cabai, tomat,.blimbing, daun salam, laos dan jeruk aduk sebentar kemudian tambah 50 cc air, saos tiram, garam, kecap... cicipi sampai terasa enak, didihkan 1 menit

  4. 4

    Masukkan blinjo yg telah dibelah, aduk2 kira2 1 menit, kemudian masukkan tuna aduk lagi sampai tercampur rata 2-3 menit. Matikan api, masukkan kemangi aduk2 sampai tercampur. Masakan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
bambangsutrisno
bambangsutrisno @Bamsut2301
pada

Komentar

Resep Serupa