Tongseng Ayam

19 orang berencana membuat resep ini
Farah Ummu
Farah Ummu @farumm9
Pemalang, Jawa Tengah
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam potong
  2. Daun bawang secukupnya (potong-potong)
  3. 150 grkol iris
  4. 2 buahtomat
  5. 2 lembardaun salam
  6. 1lengkuas memarkan
  7. 1 ruasbatang serai memarkan
  8. 1 sdmkecap manis
  9. 1 sdtpenyedap rasa
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaGula pasir
  12. Bumbu Halus
  13. 6 siungbawang merah
  14. 4 siungbawang putih
  15. 3 butirkemiri, sangrai
  16. 1 sdtketumbar sangrai
  17. 1/2 sdtmerica

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, tumis bumbu, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai hingga harum. Masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna.

  2. 2

    Tambahkan air, masak hingga ayam empuk. Masukkan cabai rawit, Royco Kaldu Ayam, Bango Kecap Manis, garam, dan gula pasir secukupnya. Masak lagi hingga ayam matang dan bumbu meresap.

  3. 3

    Tambahkan kol, tomat dan daun bawang. Aduk sebentar, angkat. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Farah Ummu
Farah Ummu @farumm9
pada
Pemalang, Jawa Tengah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya