Abon ayam

Gia Warih Perwita Sari @cook_21023467
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam sampai empuk
- 2
Suwir ayam yg sudah direbus
- 3
Halus kan bawang merah,bawang putih,laos,kunyit
- 4
Apabila sudah halus,uleg ayam bersama bumbu hingga tercampur rata
- 5
Tumis ayam yg sudah di campur bumbu tadi hingga kering/berkurang kadar airnya kurleb 1 jam
- 6
Setelah kering dinginkan abon lalu masukan toples
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Abon ayam Abon ayam
Buatin abon buat bekal ramadhan si abang yg lg mondok,kalo beli kan sedikit.ceritanya buat sendiri cm terlalu nafsu buatnya kebanyakan,gk nanggung2 langsung buat 2kg ayam😂ngerjainnya bener2 melelahkan (jangan ditiru ya bun😉)supaya teksturnya cantik kaya abon2 di toko harus benar2 teliti ngerjainnya,saya keburu cape😪jd yg penting jd😅next time bikin lg lebih cantik seratnya😋tp soal rasa gk usah khawatir ya bund,ini beneran enak lho😎#AntiRibet#SiapRamadan Desi Dresviana (IG : @chici_desi) -
Abon ayam Abon ayam
#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAbon#GAS2025#Resepl7#CookpadCommunity_BandungSource resep @inakpunyorasoTidak mengikuti kelas masak bareng,tapi berusaha mempraktekan resep ini,.dgn panduan resep dari @inakpunyoraso dan hasil ngintipin resep dari temen2 yg sdh tayang .Dlm resep asli menggunakan 500 gr dada ayam,tapi aku cuma pakai 250 gr.aku menakar berat dada ayam setelah di rebus bukan saat mentah.tapi pemakaian bumbu sesuai dgn resep awal .Tapi d sini aku skip pemakaian air kaldu karna kupikir aku kan cuma buat separuh takut nanti lama saat proses pengeringan. Dan pada saat pembuatan bumbu aku menguleg dgn cobek bukan dgn Chopper atau blender jadi TDK membutuhkan air .dari berat dada ayam 250 gr hasil akhirnya jadi 165 gr abon ayam.,menyusut lumayan banyak. Fitri Yani
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13285918
Komentar