Dimsum Siomay Ayam Udang

Andini Nurlita Arfianti
Andini Nurlita Arfianti @andini_na
Lamongan Jawa Timur

Sebenernya request si Ibu mintak dibikinin dimsum, berhubung lagi mood langsung eksekusi deh 😁 soalnya kalo masak posisi nggk feel udah pasti amburadul deh itu masakan 😂
Oh iya resepnya aku recook dari Ce Devina Hermawan cuma ada yg aku combine sedikit ajah. 1 resep ini jadi 25pcs siomay pakai kulit dimsum kecil. Selamat mencoba ❣

Dimsum Siomay Ayam Udang

8 orang berencana membuat resep ini

Sebenernya request si Ibu mintak dibikinin dimsum, berhubung lagi mood langsung eksekusi deh 😁 soalnya kalo masak posisi nggk feel udah pasti amburadul deh itu masakan 😂
Oh iya resepnya aku recook dari Ce Devina Hermawan cuma ada yg aku combine sedikit ajah. 1 resep ini jadi 25pcs siomay pakai kulit dimsum kecil. Selamat mencoba ❣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging ayam
  2. 100 grudang kupas
  3. 2 siungbawang putih haluskan
  4. 1 helaidaun bawang
  5. 150 grjamur tiram iris kecil
  6. 1 butirputih telur
  7. 100 grtepung tapioka
  8. 1/2 sdmgaram
  9. 1/2 sdtkaldu jamur
  10. 1 sdmsaos tiram
  11. 1 sdmgula
  12. 1/2 sdtlada bubuk
  13. 1 sdmminyak wijen
  14. 2 buahwortel parut
  15. secukupnyaKulit dimsum

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci daging ayam dan udang. Kemudian blender keduanya sampai halus. Untuk isi siomay campur semua bahan menjadi 1 dan aduk rata. Koreksi rasa yaa

  2. 2

    Olesi kulit dimsum dengan air bagian sisi dalamnya kemudian isi dgn isian siomay 1 sdm atau sesuai selera. Bentuk seperti biasa dan lipit2 pinggirnya. Kasih topping wortel dibagian atasnya.

  3. 3

    Oleskan minyak di tatakan panci, kemudian tata siomay diatas tatakan. Kukus kurleb 15 - 20 menit.

  4. 4

    Setelah matang angkat dan sajikan dengan cocolan saus sambal 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Andini Nurlita Arfianti
pada
Lamongan Jawa Timur
❤ Cooking and TravelingBukan wanita yang pintar masak, tapi berusaha masak enak untuk suami 🌹
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa