Agar-agar Gula Merah

Ira Dera
Ira Dera @dapur_kreazy
Tangerang selatan

Agar-agar jadul yang selalu digemari mulai dari yang muda hingga yang tua. Mudah cara membuatnya.

Agar-agar Gula Merah

25 orang berencana membuat resep ini

Agar-agar jadul yang selalu digemari mulai dari yang muda hingga yang tua. Mudah cara membuatnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 loyang D22cm
  1. 1,5 bungkusagar-agar
  2. 1400 mlsantan dari 1 buah kelapa dengan kematangan sedang
  3. 120 grgula pasir
  4. 180 grgula aren
  5. 2 lembardaun pandan
  6. Sejumputgaram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Masukkan santan, gula pasir, gula aren dan daun pandan ke dalam wadah dan masak dengan api sedang.

  2. 2

    Setelah gula seluruhnya larut, matikan api dan saring. (Ini bertujuan agar kotoran yang ada di gula aren tidak tercampur dengan adonan puding)

  3. 3

    Kemudian masukkan kembali air santan ke dalam panci, dan tambahkan agar-agar bubuk dan sejumput garam. Masak dengan api sedang hingga terdapat gelembung kecil di sekitar panci. Matikan api.

  4. 4

    Siapkan loyang/wadah puding yang sudah dibilas dengan air matang. Masukkan agar-agar santan ke dalam loyang D22cm. Biarkan hingga dingin di suhu ruang. Kemudian masukkan ke dalam kulkas supaya set.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ira Dera
Ira Dera @dapur_kreazy
pada
Tangerang selatan
Saya ibu dari dua gadis, yang sangat suka memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa