Bolu karamel aka sarang 🐜

Dewi Puji
Dewi Puji @pujidewi
Bandung

Bolu karamel aka sarang 🐜

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 loyang
  1. Bahan caramel
  2. 225 grgula pasir
  3. 150 ccair hangat/panas
  4. 75 grmargarin
  5. Bahan B
  6. 100 grterigu segitiga
  7. 25 grmaizena
  8. 1 sdtsoda kue
  9. 1 sdtbaking powder
  10. Bahan C
  11. 1 sachetSKM
  12. 3 butirtelur

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Buat caramel : masak gula dengan api kecil hingga menjadi caramel (kalau udh cair jangan kelamaan dimasak nanti pait), setelah karamel cair masukan air sedikit demi sedikit sambil diaduk (hati2 ya Bun, di tahap ini akan muncul percikan) lalu masukan margarin (masak hingga margarin cair) - sisihkan

  2. 2

    Siapkan mangkuk adonan lalu aduk bahan C hingga rata dengan whisk.

  3. 3

    Masukan campuran bahan B sambil disaring. Aduk hingga benar2 rata (jangan sampai ada yg menggerindil)

  4. 4

    Masukan karamel lalu aduk hingga rata.

  5. 5

    Masukan adonan ke dalam loyang yg telah di oles carlo

  6. 6

    Panaskan kukusan, lalu kukus selama 30 menit dengan api sedang.

  7. 7

    Tips : kalau menggunakan kukusan langseng,bungkus tutup langseng dengan serbet supaya air tidak menetes ke adonan, kalau menggunakan kukusan kalakat tidak perlu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Puji
Dewi Puji @pujidewi
pada
Bandung
Welcome dear at my cooking journal as happy wife and happy mom 😘 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa