Gabin  Goreng Fla Vanila

ayta dewi
ayta dewi @cook_23753365
Bali

Crunchy diluar lembut didalam.. Yang ini rasa fla vanila.. Kalau mau ganti dgn rasa lain jg bisa, misalnya tiramisu jg enak.

Gabin  Goreng Fla Vanila

Crunchy diluar lembut didalam.. Yang ini rasa fla vanila.. Kalau mau ganti dgn rasa lain jg bisa, misalnya tiramisu jg enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
18 keping
  1. 1 paxgabin manis, isi 36 keping
  2. Bahan Fla
  3. 1 1/2 gelas belimbingterigu, saya segitiga biru
  4. 3/4 gelas belimbinggula pasir
  5. 1 1/2 sdtvanili bubuk
  6. 1 sdmsusu bubuk
  7. 1 sasetkental manis, bisa skip jika tidak suka terlalu manis
  8. 2 sdm munjungmargarin, cairkan
  9. 3 gelas belimbingair
  10. 1 buahkuning telur
  11. Celupan
  12. 1 butirputih telur

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Buat fla terlebih dahulu. Campur semua bahan kering dalam wadah, aduk rata. Tambahkan Air sedikit2 agar tidak bergerindil, aduk rata. Masukkan margarin yg sudah dicairkan dan telur. Kalau saya aduk semua jadi 1 di blender biar lebih praktis.

  2. 2

    Setelah tercampur rata, masak dengan api sedang sampai mengental.

  3. 3

    Siapkan Gabin 1 buah, lalu olesi dgn fla, ketebalan sesuai selera. Saya suka yg fla nya banyak jd agak tebal. Isi saat fla masih panas atau hangat agar tidak susah. Bisa dgn dioles atau pakai piping bag.

  4. 4

    Lalu tumpuk dgn satu gabin lagi, rapikan pinggirannya. lakukan sampai gabin habis. (Dgn ketebalan sekian, Fla saya masih sisa kekirar utk 2 gabin.)

  5. 5

    Celupkan pinggiran gabin yg sudah berisi fla ke dalan kocokan putih telur. Lalu goreng dalam minyak panas dgn api sedang cenderung kecil agar tidak gosong.

  6. 6

    Angkat dantiriskan. Dapat dinikmati selagi hangat, teksturnya crunchy diluar lembut didalam. Bisa disimpan dalam box jg, teksturnya akan lembek tp tetap enak..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ayta dewi
ayta dewi @cook_23753365
pada
Bali

Komentar

Bunda Dhenas
Bunda Dhenas @cook7007
Gimana caranya goreng Gabin agar tdk bnya minyak ya bunda.sy goreng Gabin setelah di angkat bnyak minyak.mohon penjelasan nya Bun.trimaksih

Resep Serupa