مراحل تهیه
- 1
آرد رو الک کن و اگر از تازگی خمیر مایه اطمینان داری همه مواد بجز شیر و روغن رو توی یه کاسه بزرگ با هم مخلوط کن حالا شیر ولرم رو کم کم اضافه کن و با قاشق خمیر رو جمع کن خوب مخلوط کن اگه دیدی خمیر وسط کاسه جمع شد دیگه شیر اضافه نکن.حالا روغن رو اضافه کن و خوب با دستات اونو به خورد خمیر بده.
- 2
خمیر رو روی تخته کار ببر و ۱۵دقیقه خوووب ورز بده.از تکنیک کشیدن و تاکردن استفاده کن.کف و دیواره های یه ظرف مناسب رو چرب کن و خمیر رو بذار اونجا و روشو بپوشون و بذار یه ساعت استراحت کنه.
بعد پف خمیر رو بگیر سطح تخته کار رو چرب کن خمیرت رو کمی ورز بده و بعد به شکل مستطیل بازش کن.یادته باشه - 3
وردنه رو هم چرب کنی.بعد با فرچه روی سطح خمیر رو کمی با شیر یا کره نرم شده چرب کن.مواد میانی رو بپاش رو خمیر بعد با کف دستت کمی فشار بده که مواد به خمیر بچسبه بعد خمیر رو رول کن.
از وسط نصفش کن.بعد هرکدوم از تیکه ها رو باز از وسط نصف کن.در کل ۸تا تیکه درمیاد برات.اینستا گرام من:food_yosra@ - 4
کف قالبت رو چرب کن اگه پیرکسه اگرم جنس دیگه ایه کاغذ روغنی بنداز و بچینشون تو قالب و ۱۵دقیقه بذار استراحت کنه.بعد فرت رو گرم کن بعد رومال کن و بعد بذار با ۱۸۰درجه ۳۰دقیقه بپزه.نوش جان
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
نان فینو🌭🌭🌭
#سرآشپز_طلایی#نان_فینو#نان_باگتسلام دوستان گرامی من این نونهای فوق العاده خوش بافت با مواد لازم در دسترس رو با توجه به دستور بانوی فقید مرحومه شادی عصاره 🌷تهیه کردم روحشان همنشین با بانو فاطمه زهرا🌸🌷🌸🌷
-
-
شیرینی رول دارچینی
#شیرینی#شیرینی_رول_دارچینی#نان_رول_دارچینی#رول_دارچینی#دارچین#نان#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپممنونم از دوست گلم نازنین زهرای عزیز 🌹🌹💖@nazaninzahra2021
-
نان باگت 🥖🥖
#نان_باگت#نان_ساندویچ#نون_باگت🌸 با تشکر از دوست عزیز کوکپدی @Razani_cooking
-
نان قهوه با تزئین جوجه ای 🐣
🌹💖﷽💖🌹🌺مهربان خدای من🌺؛ بگیر از من هر آنچه تورا از من میگیرد💕࿐჻ᭂ⸙♥️⸙჻ᭂ࿐دستور پخت عالی از مائده بانوی گل @Maedeh_Beheshti 🌹🌹🌹ایده تزئین از کدبانوی هنرمند @Banoo1372 🌹🌹🌹
-
-
-
-
-
-
نان باگت
سلام سلام 🙋♀️🙋♀️🙋♀️نان باگت های عالی و نرم و خوش بافت من با دستور خوب و عالی دوست عزیزم 😍😍@Razani_cookingممنون خانمی عالی بودن 👌👌👌
-
-
-
-
کلوچه خرمایی
یک میان وعده یا حتی صبحانه عالی و مقوی بسیار هم خوش عطر و طعمه،درست کردنش هم بسیار راحته، توصیه میکنم حتما امتحان کنید #نانوا#سرآشپز_طلایی
-
-
-
-
-
-
-
نان خرمایی (کلوچه خرمایی)👌
#سرآشپز_طلایی #خرما #نان #نان_خرمایی #شیرینی_ایرانی #کلوچه#نانواسلام عزیزان🤗امروز یه نون خرمایی یا همون کلوچه خرمایی عالی و درجه یک درست کردم بسیار مقوی و خوشمزه و مناسب صبحانه و عصرونه است خیلی عالیه پیشنهاد میکنم درست کنین و لذت ببرینممنون میشم درست کردین کوک اسنپ بفرستین🙏🍀
-
-
-
-
کوکه زنجبیلی آذربایجان با فر دستساز 🌸
بالاترین رهایی،آزاد شدن از نظرات دیگران است؛روزی که بتوانی بدون وابستگی و اهمیت دادن به نظرات دیگران، از خودت و فردیتت لذت ببری،آن روز، روز رهایی توست!نان خوش عطر وخوشمزه بدون ورز دادنچیزی شبیه به کیکه👌😋😍با دستور دوست عزیز کوکپدی@ashpazi_sara_1011#کوکه_زنجبیلی_آذربایجان#بدون_فر#فر_دستساز#کوکه_زنجبیلی
-
نان قرمز با لبو
خیلی وقت پیش ها به دستور نان قرمز در کتاب مستطاب آشپزی بر خوردم . خیلی به نظرم استفاده از رنگ قرمز لبو در نان جالب بود . منتهی دستور کتاب مستطاب ، با آبِ لبوی پخته شده بود و من امروز فرصت پختن لبو رو نداشتم ، به همین خاطر از یکی از دستور های موجود در یوتیوب برای این نون استفاده کردم .در این دستور ، آبِ لبو به وسیله ی آبمیوه گیری ، گرفته میشه و مستقیما در نون استفاده میشه . البته من این دستور رو به همراه تغییراتِ کوچکی توسط خودم آوردم .این نون خیلی خوش رنگه و ظاهر جذابی داره . کاملا طعم لبو میده و از نون های مرسوم متفاوت تره . شیرین نیست و اگه دوست دارین می تونین کمی شکر هم به دستور اضافه کنین تا یه نونِ شیرین داشته باشین .#نان #نان_خانگی #نان_لبو #آب_لبو #نان_قرمز #نون #سرآشپز_طلایی #گندم #آرد_ستاره
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (11)