預備食材

5人份
  1. 雞蛋 4 顆
  2. 皮蛋 2 顆
  3. 鹹蛋 2 顆
  4. 胡椒鹽 適量
  5. 雞粉 少許

料理步驟

  1. 1

    準備雞蛋、皮蛋和鹹蛋,將雞蛋3顆打入碗中,加適量胡椒鹽和雞粉,再將皮蛋、鹹蛋剝殼切小塊放在雞蛋液中拌勻

  2. 2

    將蛋液倒入鍋中煎至兩面焦香,即可盛盤

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食譜作者

趙蓓蒂
趙蓓蒂 @cook_13775126
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