Sambal Terong Hijau

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgterong hijau
  2. 2Cabe merah
  3. 6Cabe rawit besar
  4. 1/2Tomat ukuran sedang
  5. secukupnyaTerasi
  6. 2 lembarDaun salam
  7. 1 batangSereh

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan cabe merah, cabe rawit, terasi, bawang merah, bawang putih dan tomat.

  2. 2

    Potong terong menjadi 2 bagian lalu digoreng setengah matang, angkat, dan tiriskan.

  3. 3

    Panaskan 3 sendok minyak sayur, tumiskan bumbu yang sudah dihaluskan. Setelah tercium wangi masukkan terong dan tuangkan air 200 ml.

  4. 4

    Masukkan salam, sereh, beri gula, garam, dan penyedap sesuai selera.

  5. 5

    Tunggu sampai airnya berkurang, kemudian makanan siap disajikan☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wening Sukma Nur Imani
pada

Komentar

Resep Serupa