Sambal Terong Hijau
Udah lama rasanya nggak makan sambal ini.
Dulu ini favorit bgt makannya plus tempe goreng telor ceplok sama lalap.
Trus lama2 jenuh. Tapi tiba2 kgn. Haha.
Dulu sih terongnya suka digoreng sblum dpenyet. Skrg dikukus aja deh. Terong mah diapain aja jg tep enak. Hmm :v
Sambal Terong Hijau
Udah lama rasanya nggak makan sambal ini.
Dulu ini favorit bgt makannya plus tempe goreng telor ceplok sama lalap.
Trus lama2 jenuh. Tapi tiba2 kgn. Haha.
Dulu sih terongnya suka digoreng sblum dpenyet. Skrg dikukus aja deh. Terong mah diapain aja jg tep enak. Hmm :v
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih terong, kupas atau tidak kulitnya terserah ya, sy gak kupas.. Lalu potong2 sesuai selera. Kukus hingga cukup empuk/matang dgn tes tusuk garpu. Angkat, sisihkan.
- 2
Sambil ngukus td, bisa masak bahan sambal. Cuci bersih dan potong2 cabai, bawang, daun bawang, tomat, tumis hingga matang/tomat hancur. Angkat, taruh cobek.
- 3
Bumbui Gula Garam, guljaw, terasi. Uleg kasar atau halus sesuai selera. Aduk rata, cicip dan koreksi.
- 4
Ambil bbrapa terong, penyet2 diatas sambal, aduk rata. Sajikan. Uenak, mantep. Haha :)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal Terong Hijau Sambal Terong Hijau
Awalnya pengen makan Lalap Terong Hijau dicoel sambal, tp malas colek2, kepikiran bikin oseng Terong aj,, hasilnya jadi sambal terong deh,,emmm mantap rasanya...😘😘 coba deh, yang doyan terong hijau pasti ketagihan..👍👍
-
Sambal Terong Hijau Sambal Terong Hijau
Bismillahirrahmanirrahim......Terong selalu menjadi menu kesukaan saya dan anak wedhok. Selain kami berdua tidak ada lagi yang doyan terong 😁 bagi saya, terong dimasak apa aja pasti enak, selain itu harganya yang murah meriah dan sangat mudah untuk diolah.Kali ini saya bikin sambal terong hijau, masih di wajan si wedhok udah melongok, wah...terong katanya 😀 ini menggugah selera banget, masak cuma empat buah terong dan pasti habis di makan berdua.Yuuuk langsung intip resepnya 💕.....#MasakanBundaPashalenko#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#MasakItuSaya#DirumahAja#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia
-
Sambal Terong Hijau Sambal Terong Hijau
Sedikit cerita tentang Terong Hijau ini...Pertama kali saya tahu bahwa, Terong Hijau bisa dijadikan Sambal, dari Mama Mertua.Saat saya berkunjung ke rumah Mamer, saat makan bersama, saya lihat Mamer membuat Sambal ini.Kata Mamer, Terong Hijau kesukaan suami saya, apalagi jika dijadikan lalapan.Saat melihat Sambal ini, saya bergidik heran."Ma, kok, ada-ada aja sih, Terong dibikin Sambal?!" Tanya saya."Cobain dulu, ini enak!" Jawab Suami.Dari dulu saya tidak menyukai Terong Hijau.Diolah jadi apapun, tetap tidak suka!Apalagi dijadikan lalapan mentah!Tapi setelah mencicipi Sambal Terong buatan Mamer, waaahhhh... ternyata sangat nikmat!Benar-benar di luar dugaan saya!Sambal yang semula saya kira aneh, ternyata lumayan juga, bikin saya ketagihan, nambah lagi, nambah lagi!Dari waktu itu hingga kini, saya jadi suka Sambal Terong Hijau ini. Walaupun jika dijadikan Lalapan saya tetap tidak suka.Tak lupa, saya tanya resepnya pada Mamer.
-
Sambal Terong Hijau Sambal Terong Hijau
Pelengkap semua menu pagi ini. Sambaaaal.Tapi kali ini saya bikin sambal terong, buat cocolan bakwan jagung..hehe..Idealnya terong cukup dipanggang sampai empuk, biar lebih wangi. Kali ini saya kukus lalu panggang sebentar diatas pan grill.#EdisiSambal#CookpadCommunity_Bogor
-
Sambal Terong Hijau Sambal Terong Hijau
Assalamualaikum warga CookpadersSaya mau share nech sambal yg mantul ala @dapurkobe cuman disini saya tidak menggunakan terasi dari Kobe dikarena terasi beberapa produk Kobe yg sulit didapatkan di daerah saya kecuali tepung dan itupun tidak semua.Yuck intip resepnya 👇Source : @dapurkobehttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15404545-resep-sambal-terong-hijau?invite_token=JghADgQxbr8gCS4Fz89UTv4z&shared_at=1630206749
-
-
-
-
-
-
Sambal terong hijau Sambal terong hijau
BismillahCeritanya menghabiskan sisa terong yg ada di kulkas. Dan menu ini paling enak dimakan dg nasi hangat dan bayam rebus. Maa Syaa Allah ❤️#cookpadcommunity_blitar
-
Sambal terong hijau Sambal terong hijau
Resep ini sempat viral ..Dan ternyata memang enak banget rasanya lho.Resep sambal alternatif dan buat menu sederhana, kalo lagi mager masak .. .Pelengkapnya bebas, saya pakai telur dadar, tahu, tempe goreng, mantap banget... 😉👍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar