Shiny Fudgy Brownies

Putri Utomo
Putri Utomo @dapurbundamikha
Surabaya

Girangnya bikin kue itu kalo berhasiiil kaya ginii... yippiieeee 🤩🤩🤩
Gampang banget bikinnyaaaa... ga usah ngeluarin mixer udah jadiiii... resepnya juga mudah didapat...
oh yaa.. foto step by step aja saya update nanti ya moms.. semoga berhasil.. chek this out...

Shiny Fudgy Brownies

Girangnya bikin kue itu kalo berhasiiil kaya ginii... yippiieeee 🤩🤩🤩
Gampang banget bikinnyaaaa... ga usah ngeluarin mixer udah jadiiii... resepnya juga mudah didapat...
oh yaa.. foto step by step aja saya update nanti ya moms.. semoga berhasil.. chek this out...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
16 porsi
  1. Bahan A :
  2. 2 butirtelur ukuran besar
  3. 150 grgula pasir (saya blender dulu supaya halus)
  4. Bahan B:
  5. 160 grDark Compund Chocolate (saya pake merk c0latta)
  6. 20 mlminyak
  7. 70 grbutter/margarin
  8. Bahan C :
  9. 100 grtepung terigu serbaguna
  10. 20 grcoklat bubuk

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Panaskan oven (saya menggunakan otrik) 200 dercel. Siapkan bahan-bahan. Siapkan loyang ukuran 20x20 oles dengan mentega dan alasi dengan kertas roti. Sisihkan

  2. 2

    Lelehkan bahan B dengan cara ditim. Sisihkan hingga hangat/suam kuku

  3. 3

    Ayak bahan C, sisihkan

  4. 4

    Aduk bahan A dengan whisk hingga gula larut. Ga perlu pakai mixer ya moms. Pastikan gula benar-benar larut supaya si shinny muncul nanti :) gulanya bisa diblender dulu supaya menjadi butiran halus sehingga mudah larut. Jangan menggunakan gula halus yang sudah kemasan, karna akan berbeda hasilnya

  5. 5

    Setelah gula benar-benar larut, masukkan bahan B saat hangat. Ini akan membantu gula larut yaa moms.. adonan akan menjadi lebih berat dan mengkilat.

  6. 6

    Lalu masukkan bahan C yang sudah diayak. Adonan akan lebih berat ya moms.

  7. 7

    Masukkan ke dalam loyang (saya pakai loyang sekat ukuran 20x20x4cm)

  8. 8

    Masukkan ke dalam oven. Turunkan suhu menjadi 170dercel. Panggang selama 20menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing ya moms :)

  9. 9

    Harus mengenali ovennya masing2. Tipsnya supaya shinny keluar adalah: GULA HARUS BENAR-BENAR LARUT. Dan juga suhu awal oven harus PANAS. Jika menggunakan otrik, langsung aja pakai api atas bawah ya moms.

  10. 10

    Selamat mencoba... ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Putri Utomo
Putri Utomo @dapurbundamikha
pada
Surabaya
Follow IG aku yaa mom..@dapur.bundamikha@putriiiutomo
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa