Lasagna Panggang

Yunita Tatoh
Yunita Tatoh @tatohchan

Paksu request minta dibuatin lasagna, oke scroll cookpad nemu resep lasagna dari Regina. Tapi karena suami ga suka lasagna yang berempah, jadi yang di resep aslinya pake pala dan oregano, di resepku ini dihilangkan. Masih tetep enak kok, creamy dan cheesy

Lasagna Panggang

Paksu request minta dibuatin lasagna, oke scroll cookpad nemu resep lasagna dari Regina. Tapi karena suami ga suka lasagna yang berempah, jadi yang di resep aslinya pake pala dan oregano, di resepku ini dihilangkan. Masih tetep enak kok, creamy dan cheesy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 6 lembarlasagna (saya pakai lafonte)
  2. 400 gramdaging cincang
  3. 1 butirbawang bombay iris halus
  4. 4 butirbawang putih iris halus
  5. Secukupnyamargarine
  6. 10 sdmsaus tomat
  7. 3 butirtomat segar diblender
  8. Secukupnyagaram dan lada
  9. 1 sdmtepung maizena
  10. Saus Bechamel
  11. 2 sdmmargarine
  12. 500 mlsusu cair
  13. 100 gramkeju cheddar parut
  14. 2 sdmtepung terigu
  15. 1 sdmtepung maizena
  16. Secukupnyagaram dan lada
  17. Topping
  18. Secukupnyakeju mozarella parut
  19. Secukupnyakeju cheddar parut

Cara Membuat

  1. 1

    Saus bolognese: Tumis bawang bombay dan bawang putih menggunakan margarine sampai harum. Masukan daging cincang hingga berubah warna, aduk rata. Masukan saus tomat dan jus tomat, aduk rata. Masukan maizena yang telah dilarutkan dengan air. Tambahkan garam dan lada, koreksi rasa

  2. 2

    Saus bechamel: Panaskan margarine, susu cair dan terigu di atas api kecil. Masukan keju cheddar parut, aduk rata hingga keju mencair. Tambahkan garam dan lada. Lalu tambahkan maizena yang telah dilarutkan dengan air

  3. 3

    Siapkan loyang alumunium atau loyang pyrex. Saya pakai loyang alumunium ukuran kurang lebih 20x10 cm sebanyak 2 buah. Masukan saus bechamel, saus bolognese, keju cheddar parut, lasagna. Ulangi susunan tersebut hingga loyang penuh. Lalu beri parutan mozarella. Panggang dengan api bawah suhu 180 derajat celcius selama kurang lebih 20 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yunita Tatoh
Yunita Tatoh @tatohchan
pada

Komentar

Resep Serupa