Roti sobek isi Coklat

Rence
Rence @rence
BSD Tangsel

Liat resep mba citra kok gumush 😍 cobain bikin, tapi uleninnya kurang kalis jadi meski udah berserat masih kurang lembut 🤭🤭 gapapa lah ya kapan-kapan coba lagi 😁 bahan juga hasil #BelanjaIdeDipasarCookpad ada terigu, telur, ragi , susu manatau dapet #SarungTanganCookpad 😍

Resep asli :
⬇️⬇️⬇️⬇️

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13237015-%F0%9F%90%BBrilakkuma-pull-apart%F0%9F%90%BB?invite_token=9aFxgDBFtcYAeZdQFLRzDXuH&shared_at=1597314751

#PejuangGoldenApron3
#GodaTeflon_Minggu11
#MasakAsyik
#CookpadCommunity_Tangerang
#BelanjaIdedipasarCookpad
#SarungTanganCookpad

Roti sobek isi Coklat

Liat resep mba citra kok gumush 😍 cobain bikin, tapi uleninnya kurang kalis jadi meski udah berserat masih kurang lembut 🤭🤭 gapapa lah ya kapan-kapan coba lagi 😁 bahan juga hasil #BelanjaIdeDipasarCookpad ada terigu, telur, ragi , susu manatau dapet #SarungTanganCookpad 😍

Resep asli :
⬇️⬇️⬇️⬇️

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13237015-%F0%9F%90%BBrilakkuma-pull-apart%F0%9F%90%BB?invite_token=9aFxgDBFtcYAeZdQFLRzDXuH&shared_at=1597314751

#PejuangGoldenApron3
#GodaTeflon_Minggu11
#MasakAsyik
#CookpadCommunity_Tangerang
#BelanjaIdedipasarCookpad
#SarungTanganCookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 260 grTepung pro tinggi
  2. 3 sdmGula halus
  3. 3 grRagi
  4. sejumputGaram
  5. 1 sdmperes coklat bubuk
  6. 1 btrKuning telur
  7. 110 mlSusu cair
  8. Butter 30gr (saya pakai mentega putih)
  9. Coklat dcc untuk hiasan
  10. Susu untuk olesan (saya pakai evaporasi milk)

Cara Membuat

  1. 1

    Tuang susu ke kuning telur, aduk. Campur semua bahan kering sampai tercampur rata. Masukan susu yg sudah dicampur kuning telur sedikit demi sedikit sampai rata. Ga papa disini memang masih agak kering, jangan ditambah air/susu lagi nanti kelembekan soalnya nanti masih ditambah mentega.

  2. 2

    Masukan mentega lalu uleni sampai kalis. Tutup dengan plastik wrap, diamkan 1 jam (saya cuma 45 menitan) sampai mengembang 2x lipat. Kempiskan adonan.

  3. 3

    Bagi adonan menjadi 5, lalu 4 bagian dibagi lagi menjadi 4 jadi total 16. Untuk 1 bagian dibuat bulatan kecil sebanyak 32 buah untuk telinga.

  4. 4

    Ambil 1 adonan. Pipihkan adonan, isi dengan coklat/cream cheese disini saya pakai chococip. Rapatkan. Tata di loyang yg sudah di oles mentega lalu diberi baking paper. Untuk kuping di bulat-bulat lalu tempelkan.Tunggu sampai mengembang (adonan jadi desek-desekan 🤣)

  5. 5

    Panaskan oven 180°, masukan adonan, panggang selama 25 menit. Setelah mengembang (saya kira-kira 10 menit setelah masuk oven), saya kluarkan lagi, oles dengan susu. Panggang lagi sampai matang.

  6. 6

    Lelehkan coklat putih untuk hiasan telinga dan hidung, lalu yang coklat untuk mata dan mulut. Tunggu roti dingin. Lalu hias mata, hidung dan mulut. Saya pakai tusuk gigi. Kalau pake tepung protein tinggi, hasil roti akan berserat kayak gini..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rence
Rence @rence
pada
BSD Tangsel
Jujur dari kecil ga pernah belajar masak, ga suka utek di dapur,milih beli dengan alasan praktis, tapi sejak corona melanda jadi coba bikin sendiri dirumah dan ketagihan utek cobain bikin resep lain 😁😁 Mohon maaf kalau resep sering dibuat dalam takaran kecil , soalnya dirumah cuma berdua 😅
Lebih banyak

Komentar (2)

paprilia
paprilia @paprilia
rotinya tuh gemesin banget sie mba

Resep Serupa