عمل المعمول بلعجوة والفستق الحلبي

 chef Ahmad
chef Ahmad @Ahmadaa

عيد اضحى مبارك (وكل عام وانتو بخير )👌

عمل المعمول بلعجوة والفستق الحلبي

عيد اضحى مبارك (وكل عام وانتو بخير )👌

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. كيلوسميد
  2. كوب ونصفسمنة غزال
  3. 1/2 كوبزبدة مرجرين
  4. ملعقة صغيرةمستكة مطحونة
  5. ملعقه صغيرةمحلب
  6. 1/2 كوبسكر مطحون
  7. 3 ملاعق صغيرةحليب بودرة
  8. غطاء ماء زهر
  9. ملعقة صغيرةدكة معمول
  10. كاسةماء
  11. ملعقة صغيرةخميرة
  12. حشوة المعمول :
  13. عجوة
  14. فستق حلبي مطحون نصف طحنة
  15. ملعقة صغيرةقرفة
  16. 1/2 ملعقة صغيرةجوزة طيب

الخطوات

  1. 1

    نضع السميد وطحين في وعاء ونقوم بتذويب السمنة وزبدة ونضعها على السميد وطحين ونقوم بفركها وبسبستها جيدا ونغطيها ونتركها 24ساعه مع مراعاة بسبستها على فترات

  2. 2

    عند مرور 24ساعه على خلطة نقوم بوضع مستكة ومحلب ودكة معمول وغطاء ماء زهر وحليب بودرة ونخلطها جيدا نقوم بوضع الماء فاتر وخميرة معا نقوم بوضعها على خلطة ونحركها جيدا

  3. 3

    نترك خلطه ترتاح لساعتين ونقوم بعمل حشوة بوضع جميع مكونات الحشوة وخلطها معا

  4. 4

    نقوم بعمل الحشوة الى دوائر صغيرة ونقوم بعمل خلطة معمول ايضا الى دوائر صغير وبعد ذلك نقوم بحشي خلطة معمول بحشوة العجوة

  5. 5

    عند الانتهاء من الحشي نقوم بوضعها في الفرن بدرجة حرار 180لمدة ربع ساعة

  6. 6

    صحة وعافية وعيد مبارك

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
 chef Ahmad
chef Ahmad @Ahmadaa
نُشرت في

التعليقات (6)

وصفات مشابهة