Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung ketan
  2. 300 mlsantan (bisa pakai susu cair/air biasa)
  3. 3 sdmgula pasir
  4. Pasta pandan dan strawberry
  5. 100 gramkacang tanah sangrai
  6. 3 sdmgula halus
  7. 2 sdmair panas
  8. Tepung maizena sangrai (taburan)

Cara Membuat

  1. 1

    Tumbuk kasar kacang tanah sangrai, beri gula halus dan air panas. Aduk sampai rata. Sisihkan.

  2. 2

    Siapkan wadah, masukkan tepung ketan, gula dan santan. Aduk sampai rata.

  3. 3

    Bagi adonan menjadi 2, beri pasta pandan dan strawberry.

  4. 4

    Kukus selama 20 menit dengan api sedang. Angkat dan biarkan sampai hangat.

  5. 5

    Siapkan alas. Taburi dengan tepung maizena. Letakkan adonan diatasnya (satu-satu ya agar adonan strawberry dan pandan tidak tercampur).

  6. 6

    Taburi adonan kulit mochi dengan tepung maizena agar tidak lengket, ambil sedikit adonan. Pipihkan kemudian beri isian kacang. tutup dan cubit2 adonan agar tertutup rapat dan bentuk bulat-bulat.

  7. 7

    Lakukan sampai semua adonan habis

  8. 8

    Mochi isi kacang siap untuk disajikan

  9. 9

    Untuk lebih jelasnya silahkan tonton video ini di YouTube channel Dapur UFA

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur UFA
Dapur UFA @cook_20932901
pada
Surabaya
follow meYouTube : Dapur UFAIG : @uchintalailaFB : @uchinta
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa