Brownies Kukus Takaran Sdm

ynkswndr
ynkswndr @cookingwithyoyo

Berhubung timbangan dirumah lagi rusak dan belum beli baru sampe skrg, kalo mau buat kue gini ya pake takaran sendok makan. Ohiya ini jadinya agak dikit, saya lupa ukuran loyangnya, baiknya sih kalo mau banyak dikalikan aja takarannya. Jgn lupa di re-bake🧡

Brownies Kukus Takaran Sdm

Berhubung timbangan dirumah lagi rusak dan belum beli baru sampe skrg, kalo mau buat kue gini ya pake takaran sendok makan. Ohiya ini jadinya agak dikit, saya lupa ukuran loyangnya, baiknya sih kalo mau banyak dikalikan aja takarannya. Jgn lupa di re-bake🧡

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 ButirTelur
  2. 8.5 sdmTepung Terigu
  3. 15 sdmGula Pasir
  4. 3,5 sdmCoklat Bubuk
  5. 150 gramMargarin (kira2 saja biasanya satu sachet margarin isinya 200gram)
  6. 3 batangDCC
  7. 1/2 sdtMocca Essense (Optional, boleh diganti vanili)
  8. 1 sdtSP
  9. 1 sdtBaking Powder

Cara Membuat

  1. 1

    Cairkan DCC dan margarin secara bersamaan, lalu cairkan dengan teknik Tim diatas air mendidih hingga mencair. Lalu dinginkan.

  2. 2

    Mixer gula, telur, sp dan mocca essense (boleh pakai vanili) hingga adonan putih kental dan berjejak. Mulai dari kecepatan rendah hingga kecepatan tertinggi.

  3. 3

    Setelah adonan putih kental dan berjejak, matikan mixer. Masukkan tepung terigu, coklat bubuk dan baking powder sambil diayak agar tidak ada tepung yang bergerindil. Aduk perlahan hingga merata, aduk dari bawah ke atas dengan lembut agar adonan tidak turun.

  4. 4

    Setelah merata, masukkan DCC dan mentega yang telah dicairkan lalu aduk lagi secara perlahan hingga merata.

  5. 5

    Disisi lain, siapkan loyang olesi dengan margarin dan tepung sedikit (bisa juga dengan kertas roti). Kukus hingga matang. (matang tidaknya kue, setelah ditusuk dengan lidi, tidak ada adonan yang menempel)

  6. 6

    Optional. Sedikit inspirasi aja kalo mau di tambahkan selai, setelah dingin belah horizontal browniesnya. Lebih gampang dibagi dlu jadi 4, lalu dioles selai strawberry. Atasnya dioles buttercream yang diberi mocca essense dan atasnya taburi parutan keju.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ynkswndr
ynkswndr @cookingwithyoyo
pada
👋🏻👋🏻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa