Rendang Sambel Ijo

11 orang berencana membuat resep ini
Farah Ummu
Farah Ummu @farumm9
Pemalang, Jawa Tengah

Alhamdulillah Idul Adha tahun ini mendapatkan rejeki banyak (6 kantong daging). Setidaknya bisa utk eksperimen pembuatan makanan di rumah😂

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
5 orang
  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. 3 helaidaun bawang
  3. 1 sdmmerica bubuk
  4. 1 sdmpenyedap rasa
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdtgula pasir
  7. Bumbu halus
  8. 15 buahcabai hijau besar
  9. 5 buahcabai hijau kecil
  10. 2 buahtomat
  11. 8 siungbawang merah
  12. 5 siungbawang putih

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Cuci bersih semua bahan-bahan. Rebus daging sapi kedalam air yg telah mendidih selama 7 menit. Tiriskan kemudian diamkan selama 30 menit. Setelah itu rebus kembali selama 5 menit (agar daging empuk). Iris daging sesuai selera.

  2. 2

    Rebus bumbu halus kedalam air yg telah mendidih selama kurang lebih 5-10 menit, kemudian haluskan (bisa secara manual ataupun mixer)

  3. 3

    Masukan minyak ke dalam penggorengan, tumis bumbu halus. Kemudian masukan daging sapi, garam, merica, penyedap rasa, gula pasir, dan daun bawang. Jangan lupa cek rasa.

  4. 4

    Rendang sambel ijo siap dihidangkan!😍😗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Farah Ummu
Farah Ummu @farumm9
pada
Pemalang, Jawa Tengah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya