Bolu kukus boneka bolu kukus beruang bolu kukus bunga

Choco
Choco @chocovictory
Medan

nyoba nyoba saja sih buat senangin anak-anak. biasanya tuh anak-anak pada excited banget kalau dikasih bolu boneka warna warni yang dibeli di pasar.
Pokoke gegara bentuknya ini menarik perhatian orang2 rumah 😁😁👍👍
kalo ada resep lain komposisi : tepung 250gr dan telur 3 butir ini juga bisa ya guys hanya saja teksturnya lebih keras/padat. saya lebih suka komposisi : tepung terigu 150gr dan telur 3butir, teksturnya lebih lembut menul

lets go saja yuks...

#bolukukus
#bolukukusboneka
#bolukarakter
#bolukukusbonekaberuang
#bolukukusberuang
#bolukukuskepiting
#bolukukusbunga
#bolukukusteddybear
#bolukukuspanda
#bolujadul

Bolu kukus boneka bolu kukus beruang bolu kukus bunga

nyoba nyoba saja sih buat senangin anak-anak. biasanya tuh anak-anak pada excited banget kalau dikasih bolu boneka warna warni yang dibeli di pasar.
Pokoke gegara bentuknya ini menarik perhatian orang2 rumah 😁😁👍👍
kalo ada resep lain komposisi : tepung 250gr dan telur 3 butir ini juga bisa ya guys hanya saja teksturnya lebih keras/padat. saya lebih suka komposisi : tepung terigu 150gr dan telur 3butir, teksturnya lebih lembut menul

lets go saja yuks...

#bolukukus
#bolukukusboneka
#bolukarakter
#bolukukusbonekaberuang
#bolukukusberuang
#bolukukuskepiting
#bolukukusbunga
#bolukukusteddybear
#bolukukuspanda
#bolujadul

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
18 buah
  1. 3 butirtelur
  2. 1 sdtemulsifer (SP/ovalet/TBM)
  3. 120-150 grgula pasir sesuai selera
  4. 150 grtepung terigu (saya segitiga)
  5. 1/2 sdtbaking powder
  6. 150 mlsantan (saya pakai SKM dicairkan hingga 150ml)
  7. sedikitminyak makan untuk oles cetakan
  8. secukupnyapewarna / perisa (saya : ungu, kuning, hijau)

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Olesi cetakan dengan minyak makan tipis tipis saja tapi merata ya supaya bolu mudah di keluarkan dan mulus. Sisihkan

  2. 2

    Mixer telur + gula dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata kurleb 2 menit, lalu masukkan SP mixer dengan kecepatan tinggi hingga kembang kaku putih (adonannya tidak menetes jika di sendokin, kurleb 10-15menit tergantung mixer)

  3. 3

    Ayak terigu + BP kedalam adonan diselingi dengan santan aduk balik sampai tercampur rata pakai spatula

  4. 4

    Sendoki sebagian adonan ke dalam 3 mangkok kecil dan masing masing diberi pewarna aduk rata. saya pakai 4 warna : krem (tanpa pewarna), ungu, orange dan hijau

  5. 5

    Sendoki sedikit adonan berwarna tersebut kedasar cetakan yg sudah diolesi minyak (lapisan bawah), atur saja gimana susunan warna supaya menarik, kemudian tutupi adonan warna tersebut dengan adonan aseli tanpa warna dibagian atas (lapisan atas). Sisakan cetakan setinggi kurleb 0,2 cm dari tepi atas karena adonan bisa mengembang sedikit

  6. 6

    Panaskan kukusan hingga mendidih, tutupnya sudah dialasi kain ya supaya air tidak menetes ke adonan kue nantinya

  7. 7

    Kukus adonan kue dalam kukusan yang sudah mendidih kurleb 15 menit. Api sedang saja. kemudian tutup api dan angkat cetakan, biarkan sedikit mendingin baru di lepaskan dari cetakan

  8. 8

    Setelah dingin kue simpan didalam wadah tertutup. tetap lembut hingga keesokan harinya tanpa dikukus balik

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Choco
Choco @chocovictory
pada
Medan
Seorang wanita karir yang masih mencoba melangkah didapur ditengah hiruk pikuk problema kehidupan yang sedang dihadapinya.. Semoga aktivitas didapur membuatnya tetap tegar dan semangat ✊ ✊ ✊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa