Ungkep daging balut telur asin

bambangsutrisno
bambangsutrisno @Bamsut2301

Sekali kali masak yg agak berbeda di saat idul adha

Ungkep daging balut telur asin

5 orang berencana membuat resep ini

Sekali kali masak yg agak berbeda di saat idul adha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grdaging sapi has dalam diiris tipis
  2. 2kuning telur asin rebus/1 bks saos telur asin bubuk
  3. 8bw merah
  4. 2bw putih
  5. 1sdteh ketumbar sangrai
  6. 1sdteh mrica
  7. 1/6 btrpala
  8. 2 sdmkecap manis
  9. 1sdteh garam/secukupnya
  10. 1 sdmbw goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu2 trus campurkan dalam daging yg sdh diiris2, diamkan 30 menit. Kemudian susun didalam wajan dan ditutup trus panaskan wajan dengan api sedang sampai air yg kluar dari daging menyusut, hampir habis, masukkan kecap, aduk sampai tercampur rata tunggu sampai air diwajan benar2 menyusut

  2. 2

    Hancurkan kuning telur asin sampai halus (tambah 2-3 sdm air), trus masukkan kedalam wajan berisi daging atau klu memakai saos telur asin bubuk taburkan tepung telur asin. Aduk sampai tercampur rata kira2 1-2 menit trus susun kedalam wadah, taburi bawang goreng. Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
bambangsutrisno
bambangsutrisno @Bamsut2301
pada

Komentar

Resep Serupa