Nasi Tim Ayam.. medok
Gara2 anak gadis sedang tidak enak badan .. diawali dengan membuat 1 mangkok.. tau2 habis..😆.. akhirnya keterusan deh.
Nasi Tim Ayam.. medok
Gara2 anak gadis sedang tidak enak badan .. diawali dengan membuat 1 mangkok.. tau2 habis..😆.. akhirnya keterusan deh.
Cara Membuat
- 1
Membuat isi: pertama cincang bawang putih dan jahe, tumis dengan minyak hingga wangi.
- 2
Masukkan ayam giling, aduk2 sampai layu.
- 3
Tambahkan kecap manis, lada, garam, penyedap rasa, aduk sampai rata.
- 4
Masukkan saus tiram, minyak wijen aduk. Terakhir masukkan air. Aduk rata dan didihkan sampai meresap.
- 5
Jangan terlalu kering agar ada kuah kecapnya sedikit. Angkat. Sisihkan.
- 6
Kuah kaldu : masukkan semua bahan jadi satu didihkan. Selama kurang lebih 30 menit. Angkat. Sisihkan.
- 7
Nasi tim : cuci beras sampai bersih, lalu tambahkan garam, masak hingga menjadi aron, saat membuat aron air boleh dilebihkan sedikit agar nanti nasi menjadi sedikit lembek dan legit. Setelah mulai meresap, aduk, angkat dan sisihkan
- 8
Siapkan langseng tim, bisa juga media pan anti lengket yg penting ada tutupnya. Isi air merendam mangkok nasi tim setinggi kira2 1/3 nya.
- 9
Ambil mangkok: langkah pertama masukkan isian (banyaknya sesuai selera),
- 10
Masukkan aron sedikit demi sedikit hingga penuhnya kurang dari 1 cm dari bibir mangkok. Tekan2 sedikit. Ratakan.
- 11
Guyurkan kuah kaldu hingga merendam nasi di dalam mangkok. Jika mau lebih lembek kuah kaldu boleh agak lebih.
- 12
Masukkan ke dalam langseng. Tutup.
- 13
Tim selama 40 menit. Ketinggian air selalu dipantau. Apabila berkurang boleh ditambah dengan air biasa.
- 14
Masak hingga kuah kaldu benar2 sudah menyerap kedalam nasi. Dan nasi terlihat sudah mekar dan lembut.
- 15
Jika sudah matang, biarkan nasi tim di dalam langseng tertutup agar tidak kering. Jika sudah dingin bisa dihangatkan kembali dengan menambah air di dalam langseng.
- 16
Untuk taburan: iris daun bawang, cincang tongcay, iris cabe rawit merah.
- 17
Siap disajikan dengan taburan daun bawang, tongcay dan cabe. Jangan lupa kuah kaldunya untuk uyup2. Semua sesuai selera.
- 18
Cocok untuk anak dan dewasa dan baik untuk pencernaan.
- 19
Notes: bagi yang tidak suka medok bisa dikurangi kecapnya. Atau asin saja juga enak kog.👍
- 20
Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.🤩👍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi Tim Ayam Nasi Tim Ayam
Karena badan lagi tdk fit selera makanku jadi rada menurun nih...walaupun sakit tapi hrs ttp makan toh..akhirnya ada ide untuk bikin nasi tim favoritku ajalah..dan ternyata aku lahap sekali mkn nasi tim ayam ini loh..😉
-
Nasi Tim Ayam Nasi Tim Ayam
Resep nasi tim mama. Biasa mama suka membuatnya untuk sarapan di minggu pagi, dibuat di 1 mangkok besar utk 1 rumah. Saya recook nya pakai 2 mangkok kecil untuk porsi 2-3 orang. #PejuangGoldenApron3
-
Nasi Tim Ayam Nasi Tim Ayam
Gara-gara suami n anak-anak suka sama nasi tim ayam, bersemangat cari resep, kreasiin, daannn berhasil! :)
-
Nasi Tim Ayam Nasi Tim Ayam
Sudah beberapa hari maag aku kambuh, pas banget nih ada ComboNgabibita SanguDitim, dan ini bangus juga untuk ibu hamil yang sedang morning sickness, dengan tekstur yang lembut dan bergizi dengan adanya ayam, telur dan jamur. Jadi deh bikin nasi tim dengan resep dari teh @opibun tapi disini aku pakai beras karena untuk sarapan belum ready nasi 😊, terima kasih untuk resep endolnya ya teh🙏#Nasitimayam#ComboNgabibita_SanguDitim#PekanPosbar#PekanCooksnap#SupportBumil#CookpadCommunity_Bogor
-
Nasi Tim Ayam Nasi Tim Ayam
Nasi timnya jumbo 😆 ngga punya wadah kecil, jadi pakai mangkok stainless yg besar. sebagian sy pakai alumunium foil cup yg kotak. Adanya cuma itu di rmh 😄Salah satu andalan kalau anak2 bosan makan nasi putih. Ayam bisa ditambah wortel yg diserut/dipotong dadu kecil. Bisa ditambah jamur jg. Kebetulan wortel sama jamur lg habis dk kulkas. Jadinya cuma pake ayam aja ☺#pejuangGoldenApron2
-
Nasi Tim Ayam Nasi Tim Ayam
Nasi Tim Ayam, merupakan salah satu menu perbekalan di keluarga saya, apalagi kalau kondisi badan sedang krg fit.Sekaligus untuk Menyambut HUT Code mendatang, cooking challenge Simfoni 6 unsur : 3 unsur utamanya, beras, ayam dan jamur. Unsur Indrawi1. Aroma sedikit manis dari kecap2an dan wangi khas minyak wijen2. Rasa : gurih perpaduan dari kecap asin, saos tiram, kecap manis dan minyak wijen3. Warna : semburat coklat dari kecap2an dan kuning khas nya telor asin.#CookpadCommunity_Depok#GAS2025#BekalPraktis#KreasiCode25_Simfoni6Unsur
-
Nasi Tim Ayam Nasi Tim Ayam
Nasi Tim Ayam sederhana ini biasanya saya buat untuk #bekalsekolah. Karena anak-anak sedang sekolah dari rumah, nasi tim ini jadi menu brunch mereka. Kali ini Nasi Tim Ayam saya buat tanpa Jamur Merang karena persediaan sayur di rumah sedang kosong.#PejuangGoldenApron2
-
Nasi Tim Ayam Nasi Tim Ayam
tidak pernah bosan dengan menu yang satu ini, enak & mudah membuatnya
-
Nasi Tim Ayam Nasi Tim Ayam
Bosen dengan menu sarapan yang itu-itu aja,coba eksperimen dengan resepnya teh @restuutamidewi kebetulan ada resep nasi tim ayam. Alhamdulillah anak² suka dan lahap makannya, senangnya kalo masakan kita bisa dinikmati oleh orang2 tercinta. Saya pake nasi yang teksturnya sedikit lembek, jadi tidak sama persis dengan resep asli.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor
-
Nasi Tim Ayam Nasi Tim Ayam
Source: Melz KitchenSebenarnya sudah sering banget bikin nasi tim ayam, tapi baru sekarang di posting 😅Sudah cocok sama resep ini, tapi resep saya modif sesuai selera saya dan ternyata enak 😁Ternyata nasi tim ayam ini makin didiamkan makin enak, bumbu jadi makin terserap kedalam ayam & nasinya.Nasi tim ini tidak terlalu manis, pas semua bumbunya menurut saya & suami, suami sy mkn nasi tim habis 1 mangkuk saat mkn siang dan 2 mangkuk saat makan malam 😂 , ternyata bikin satu resep kurang, saya & anak sy hanya kebagian satu satu 🤣Sumber: wikipediaNasi tim adalah hidangan Tionghoa Indonesia berupa nasi dan ayam berbumbu gurih yang dikukus. Dalam bahasa Indonesia istilah "tim" mungkin berasal dari bahasa Inggris steam yang berarti dikukus. Bahan-bahannya adalah daging ayam tanpa tulang, jamur, dan telur ayam rebus, semuanya dibumbui bawang putih dan kecap asin. Bahan-bahan tersebut diletakkan di dalam mangkuk logam; dari bahan aluminium, baja tahan karat, atau kaleng. Mangkuk logam ini kemudian diisi nasi hingga padat, kemudian diletakkan di dalam panci pengukus, dan dikukus hingga matang. Masakan ini biasanya disajikan dengan sup bening kaldu ayam ditaburi daun bawang. Nasi tim biasanya selalu diletakkan di dalam kukusan untuk menjaganya agar tetap hangat.#3weekschallenge#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Bogor
-
Nasi Tim Ayam Nasi Tim Ayam
Saya anak pertama dari lima bersaudara. Dari saya SD saya sering melihat mama saya membuat nasi tim ayam untuk saya dan adik-adik. Biasanya mama membuat ketika salah satu atau dua anaknya sedang kurang nafsu makan. Mungkin karena teksturnya lembut, gurih, dan terasa lezat, biasanya kami jadi mau makan.Ketika berumah tangga, saya baru tergugah untuk mencoba membuat sendiri dan menanyakan resepnya kepada beliau. Nah, resep ini yang mama ajarkan kepada saya. Dan, pada akhirnya, menjadi salah satu menu favorit anak-anak saya.Tapi jujur, olahan ini tidak hanya cocok untuk anak-anak, tampaknya untuk semua usia. Contohnya, saat saya diinapi almarhumah ibu mertua saya yang sudah sepuh, saya menyajikan ini kepada beliau, masyaa Allah, beliau makan dengan lahap. Senang rasanya.Karena dirumah sudah tidak ada anak kecil (adanya anak remaja) jadi saya bikin tanpa dihias lagi. Agar menarik minat anak supaya mau makan, saran saya sebaiknya dipinggir piring ditambahi dengan rebusan jagung manis pipil, wortel yang sudah dipotong dadu, juga buncis. Selain jadi cantik karena ada warnanya juga kandungan vitaminnya juga semakin lengkap, bukan? Disamping itu, anak juga diajarkan untuk menyukai sayur. Silahkan coba buat ....*21-6-22#week21#ceritadapurhariini#PekanPosbar#SanaSiniNasi#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia
-
Nasi Tim Ayam Nasi Tim Ayam
Favorit anakku ini, drpd beli mahal kalau bikin sendiri dpt byk..😚 mau pakai ayam broiler atau kampung bebas aja ya bun 😉
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)